Jefe/a de Cocina Colectividades

Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas

Arroyomolinos, España Serunion A tiempo completo

Descripción

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros:

Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Funciones :

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.

Ofrecemos :

- CONTRATO: temporal con posibilidad de incorporarse en plantilla de manera estable

- HORARIO: 07:00H A 15:30H L - V

- Incorporación Inmediata

Requisitos mínimos

Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades

Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.

Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's

Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria

Competencias

Orientación al cliente Trabajo en equipo. Liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.

  • Jefe/A De Cocina Colectividades

    hace 1 semana

    Arroyomolinos, España Serunion A tiempo completo

    DescripciónEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros:Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...

  • jefe de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas

    Arroyomolinos, España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo completo

    Se precisa Jefe de Cocina para centro sanitarios ubicado en Madrid (Arroyomolinos). Funciones:. · Elaboración de dietas y menús. · Control de costes y elaboración de escandallos.. · Gestión de pedidos.. · Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina.. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Arroyomolinos, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Importante grupo de restauración se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina para sus RESTAURANTES.. Cuales sera tus responsabilidades?. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.. -Organizará pedidos y escandallos. -Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas.. -...

  • Office de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Arroyomolinos, España Auzo Lagun Sci A tiempo completo

    Empresa de colectividades precisa limpiador/a de comedor y office para un colegio situado en Arroyomolinos. -Contrato: fijo-discoontinuo. -Incorporación inmediata. -Horario: lunes a viernes de a h. Salario €/ brutos mensuales. (12.5 horas semanales). Funciones: limpieza de comedor y office+ ayudar a servir la comida, en caso necesario Experiencia: Se...

  • Cocinero/A Residencia En Arroyomolinos

    hace 1 semana

    Arroyomolinos, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Arroyomolinos . Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee S ES - hace 1 semana

    Arroyomolinos, España Strongersthings distributions s.l. A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina/Cocinero/a apasionado/a y creativo/a para dirigir nuestro equipo en un restaurante con espectáculo en Arroyomolinos. Serás responsable de dirigir la cocina, gestionar al personal, coordinar con proveedores y aportar tu creatividad en la elaboración de nuevos platos que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica y...

  • Camarero/a

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Arroyomolinos, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Camarero/a con experiencia en cafetería para centro sociosanitario en Arroyomolinos Las funciones principales serán: Servicio de la comida y bebida a los comensales del centro en línea...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana

    Arroyomolinos, Madrid, España Strongersthings distributions s.l. A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina/Cocinero/a apasionado/a y creativo/a para dirigir nuestro equipo en un restaurante con espectáculo en Arroyomolinos. Serás responsable de dirigir la cocina, gestionar al personal, coordinar con proveedores y aportar tu creatividad en la elaboración de nuevos platos que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica y...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee S ES - hace 1 semana

    Arroyomolinos, España Strongersthings distributions s.l. A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina/Cocinero/a apasionado/a y creativo/a para dirigir nuestro equipo en un restaurante con espectáculo en Arroyomolinos. Serás responsable de dirigir la cocina, gestionar al personal, coordinar con proveedores y aportar tu creatividad en la elaboración de nuevos platos que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica y...

  • Cocinero/a residencia en Arroyomolinos

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Arroyomolinos, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Arroyomolinos.Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana

    Arroyomolinos, Madrid, España Strongersthings distributions s.l. A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina/Cocinero/a apasionado/a y creativo/a para dirigir nuestro equipo en un restaurante con espectáculo en Arroyomolinos. Serás responsable de dirigir la cocina, gestionar al personal, coordinar con proveedores y aportar tu creatividad en la elaboración de nuevos platos que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica y...

  • Cocinero/a residencia en Arroyomolinos

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas

    Arroyomolinos, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Arroyomolinos . Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando...

  • Cocinero/a residencia en Arroyomolinos

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas

    Arroyomolinos, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Arroyomolinos.Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y...