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Cocinero/a para sustituciones
hace 3 semanas
Descripción
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones. Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
Funciones:
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
Ofrecemos:
Horario : por turnos (Se libran dos días por semana: sábado y domingo o miércoles y jueves alternos cada semana.)
Mañana 8:30-15:30 Tarde 16:30-21:30 Turno partido 9:00-15:30 y 18:00 a 21:30Jornada 40 horas / semana
Duración: Sustitucion por vacaciones a comenzar el 19 febrero
Requisitos mínimos
Experiencia en hostelería
Capacidad para llevar servicio menú colegio de 150 menús solo en la cocina
Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia)
Carnet de manipulador
Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's
Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria
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Cocinero/a para Sustituciones
hace 2 meses
Bilbao, España Serunion A tiempo completo**Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiência en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones. Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a...
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Cocinero
hace 3 semanas
Bilbao, España Emprego ES A tiempo completoCOCINERO/A. 100% de jornada según convenio residencias (35hy/semana). Horario partido. Sustitución del 27 de junio al 14 de septiembre (vacaciones). Imprescindible experiência en puesto similar. Se valorarán conocimientos de appcc. Ocupación: COCINEROS, EN GENERAL **Requisitos**: Experiência mínima: - 1 año EXPERIENCIA **Ocupación**:COCINEROS,...
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Cocinero/a Bilbao
hace 2 semanas
Bilbao, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...
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Cocinero/a para Sustituciones
hace 1 semana
Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completoDescripción:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiência en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones. Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a gestionar...
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Cocinero/a Colectividades Sustitución
hace 1 semana
Bilbao, Vizcaya, España EUREST A tiempo completoFuncionesPreparación y producción de la partida frío y calienteCumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimización de gastos.Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:Experiência como cocinero/a en colectividades de al menos...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Bilbao, España Emprego ES A tiempo completoElaboración de menús en cocina y atención en cafetería para sustitución de vacaciones. IMPRESCINDIBLE: Conocimientos de Cocina VALORABLE: Euskera. Ocupación: COCINEROS, EN GENERAL **Requisitos**: NIVELES FORMATIVOS REQUERIDOS **Desde** Estudios primarios completos **Hasta** ENSEÑANZAS UNIVERSITARIAS DE GRADO EXPERIENCIA **Ocupación**:COCINEROS,...
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Cocinero/a
hace 1 semana
Bilbao, España Emprego ES A tiempo completoCocinero/a con titulación de FPII o Grado superior en cocina para sustituciones en diversos centros asistenciales de Bizkaia por vacaciones o bajas ITs. Meses Junio/Octubre. IMPRESCINDIBLE carnet básico de manipulador de alimentos mayor riesgo Ocupación: COCINEROS, EN GENERAL **Requisitos**: Conocimientos FORMACIÓN REGLADA - CERTIFICADOS DE...
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Cocinero/a Residencia Bilbao Sustituciones 35h
hace 2 meses
Bilbao, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...
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Cocinero/a Residencia Bilbao Sustituciones 35h
hace 1 semana
Bilbao, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...
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Cocinero/a Residencia Bilbao Sustituciones 37h
hace 3 semanas
Bilbao, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...
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Cocinero/a Residencia Bilbao Sustituciones 35h
hace 1 semana
Bilbao, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...
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Ay. Cocinero/a Sustitución Verano
hace 2 semanas
Bilbao, España Serunion A tiempo completo**Descripción**: **Serunion**, reconocida empresa con una destacada trayectoria en el sector, está buscando ampliar su equipo de **Cocina en centro en Huelva capital** - **¿Qué estamos buscando?** Como Ayudante de **Cocinero/a **tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la...
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Cocinero/a
hace 3 semanas
Bilbao, España Emprego ES A tiempo completoSe necesita cocinero/a para cobertura de sustitución en centro ubicado en Arrasate en horario de 03: 00 a 11: 00 de la mañana. Imprescindible tener titulación en cocina y experiência demostrable previa en puestos similares. Disponibilidad inmediata. Ocupación: PINCHES DE COCINA **Requisitos**: Conocimientos FORMACIÓN REGLADA - CERTIFICADOS DE...
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Cocinero/a Residencia Bilbao Sustituciones 35h
hace 1 semana
Bilbao, Vizcaya, España EUREST A tiempo completoFuncionesPreparación y producción de la partida frío y calienteCumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimización de gastos.Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1...
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Cocinero/a Residencia Bilbao Sustituciones 37h
hace 1 semana
Bilbao, Vizcaya, España EUREST A tiempo completoFuncionesPreparación y producción de la partida frío y calienteCumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimización de gastos.Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Bilbao, España Serunion A tiempo completoSustitución vacaciones cocinera en residencia centro de Bilbao del 21 de junio al 28 de julio Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: Lunes a domingo 2 días descanso semana; 1 fin de semana cada dos semam Sobre Serunion: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector...
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Cocinero/a
hace 3 semanas
Bilbao, España Serunion A tiempo completoSustitución vacaciones cocinera en residencia centro de Bilbao del 21 de junio al 28 de julio Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: Lunes a domingo 2 días descanso semana; 1 fin de semana cada dos semam Sobre Serunion: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completoSustitución vacaciones cocinera en residencia centro de Bilbao del 21 de junio al 28 de julio Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Horario: Lunes a domingo 2 días descanso semana; 1 fin de semana cada dos semam Sobre Serunion: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y...
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Cocinero/a
hace 3 semanas
Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completoSustitución vacaciones cocinera en residencia centro de Bilbao del 21 de junio al 28 de julio Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Horario: Lunes a domingo 2 días descanso semana; 1 fin de semana cada dos semam Sobre Serunion: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y...
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Cocinero/a
hace 4 días
Bilbao, España Emprego ES A tiempo completoFunciones y tareas.Las propias de Cocinero-a. .Recepcionar pedidos. - Experiência profesional No se requiere - Estudios Cocina y manipulador/a de alimentos. - Condiciones laborales (tipo de contrato, jornada, horario, salario, etc.) Contrato temporal (sustitución de vacaciones-1 mes) Jornada parcial de 9:00 a 14:00 horas. Salario según Convenio. -...