Cocinero/a para Sustituciones

hace 2 semanas


Bilbao, España Serunion A tiempo completo

**Descripción**:
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiência en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones. Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
- Funciones:
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.

Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
- Ofrecemos:
Horario : por turnos (Se libran dos días por semana: sábado y domingo o miércoles y jueves alternos cada semana.)
- Mañana 8:30-15:30
- Tarde 16:30-21:30
- Turno partido 9:00-15:30 y 18:00 a 21:30

Jornada 40 horas / semana

Duración: Sustitucion por vacaciones a comenzar el 19 febrero

**Requisitos**:
Experiência en hostelería

Capacidad para llevar servicio menú colegio de 150 menús solo en la cocina

Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia)

Carnet de manipulador

Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.

Conocimientos de gastronomía y experiência en restauración colectiva, experiência con APPCC's

Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria


  • Cocinero/a

    hace 1 mes


    Bilbao, España Emprego ES A tiempo completo

    Elaboración de menús en cocina y atención en cafetería para sustitución de vacaciones. IMPRESCINDIBLE: Conocimientos de Cocina VALORABLE: Euskera. Ocupación: COCINEROS, EN GENERAL **Requisitos**: NIVELES FORMATIVOS REQUERIDOS **Desde** Estudios primarios completos **Hasta** ENSEÑANZAS UNIVERSITARIAS DE GRADO EXPERIENCIA **Ocupación**:COCINEROS,...


  • Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones. Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a...


  • Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **Serunion**, reconocida empresa con una destacada trayectoria en el sector, está buscando ampliar su equipo de **Cocina en centro en Huelva capital** - **¿Qué estamos buscando?** Como Ayudante de **Cocinero/a **tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la...

  • Cocinero/a

    hace 60 minutos


    Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    Sustitución vacaciones cocinera en residencia centro de Bilbao del 21 de junio al 28 de julio Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: Lunes a domingo 2 días descanso semana; 1 fin de semana cada dos semam Sobre Serunion: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector...

  • Cocinero/a

    hace 3 días


    Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    Sustitución vacaciones cocinera en residencia centro de Bilbao del 21 de junio al 28 de julioExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Lunes a domingo 2 días descanso semana; 1 fin de semana cada dos semamSobre Serunion:Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y...

  • Cocinero/a

    hace 3 días


    Bilbao, Vizcaya, España Serunion A tiempo completo

    Sustitución vacaciones cocinera en residencia centro de Bilbao del 21 de junio al 28 de julioExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Lunes a domingo 2 días descanso semana; 1 fin de semana cada dos semamSobre Serunion:Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y...


  • Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en Logroño Las principales funciones previstas son: - Elaboración de partidas del menú ( 80 menús con una opción de primero y...


  • Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a **cocinero/a** para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en **Bilbao **en **_turno rotativo_**. **Las principales funciones previstas son**: - Elaboración de partidas del menú -...


  • Bilbao, España Areas A tiempo completo

    **Descripción**: Areas, uno de los** líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes**, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. - ______________________ **BUSCAMOS...** **Ayudante de Cocina / Cocinero / Cocinera **para dar...

  • Ayte. de Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Bilbao, España Areas A tiempo completo

    **Descripción**: Areas, uno de los líderes mundiales en **restauración en el mundo de los viajes**, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. **BUSCAMOS...** Incorporar una persona con perfil **Ayudante de cocinero/a **para trabajar en...


  • Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en Bilbao en turno rotativo . Las principales funciones previstas son: Elaboración de partidas del menú Llevar buen...

  • Buscamos Cociner@

    hace 1 mes


    Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    PuestoCocinero en residencia conde de aresti - Lugarbilbao, bizkaia - ExperiênciaCon experiência laboral en puestos de responsabilidad - Duracióncontrato de sustitucion por baja - Horariosmañanas de :7,30 a 14,30, tarde de 2,30 a 21,30 - Ingresossegun convenio residencias


  • Bilbao, España Areas A tiempo completo

    **Descripción**: Areas es uno de los** líderes mundiales en Restauración y Retail en el mundo de los viajes**, con más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. - ______________________ **BUSCAMOS** **AYUDANTE CAMARERO/A-COCINERO** (perfil para barra, sala y cocina y/o limpieza) para cafetería/restaurante en el **Área...


  • Bilbao, España La Saleta Care S.L A tiempo completo

    ÁREA: COMIDA - Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados. - Supervisar los servicios ordinarios, especiales, y extraordinarios que diariamente se comuniquen. - Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados. - Vigilar el estado de los alimentos. - Preparar los alimentos para su condimento. - Programar,...