Jefe/a de Partida

hace 3 semanas

Ibiza, España AccorHotel A tiempo completo
Descripción del empleo

Lo que harás...

  • Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.
  • Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.
  • Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
  • Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integral.
  • Interactuar de manera amable y profesional con los clientes que se sientan en la barra de sushi.
  • Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.

Requisitos

Lo que buscamos:

  • ·Experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
  • ·Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
  • ·Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
  • ·Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.


Información adicional

¿Qué te espera?

  • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
  • Tipo de contrato:
  • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
  • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
  • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
  • En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
  • Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
  • Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
  • Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
  • Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien
  • Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.

  • jefe/a de partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Baleares, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos incorporar a nuestro equipo a un JEFE/A DE PARTIDA, para el TEATRO PEREYRA en Ibiza.Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo. Detalle de funciones:Garantizar el funcionamiento de su partida y la...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas sanitarias. Si tienes...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 6 días

    Ibiza, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Partida de Pastelería! Con posibilidad de alojamiento... Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud... Nosotros te podemos ofrecer:. - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo. - Un equipo...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 7 días

    Ibiza, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe de Partida de Pastelería! Con posibilidad de alojamiento.. . Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud. . . Nosotros te podemos ofrecer: . - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo . - Un...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España! Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas sanitarias. Si tienes...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Partida de Pastelería Con posibilidad de alojamiento. .Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud. . .Nosotros te podemos ofrecer:. - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo . - Un equipo...

  • pastelero/a – jefe partida fría

    hace 1 mes

    Ibiza, Baleares, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Grupo Mambo es una empresa familiar que a día de hoy cuenta con más de 500 profesionales y 20 unidades de negocio en la isla. Precisamos incorporar PASTELERO/A – JEFE PARTIDA FRÍA en Ibiza.Funciones:Elaboración, preparación y producción de la repostería propia del centro de trabajo.Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Petunia Ibiza¡Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España! Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas...

  • Jefe de partida

    hace 1 mes

    Ibiza, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Petunia Ibiza¡Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España! Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 7 días

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    DescripciónEn Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Jefe/a de Partida Restaurante

    hace 4 días

    Ibiza, España Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza Cómo será tu día a día? ·Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina. ·Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo. ·Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación. ·Supervisar la preparación de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto.. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Baleares, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor...

  • GPP&W - Jefe de Partida de Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Jefe De Partida De Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Empresas: Palladium Hotel Group En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto.. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Six Senses IbizaFunciones principales Como Jefe/a de Partida, asumiré la responsabilidad de: Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas y otros equipos de cocina. Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos. Comprobar los productos entrantes,...