Responsable de cocina

hace 4 semanas

Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completo

Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por el cuidado de la salud persona a persona. Además de obtener una experiencia de gran valor en una compañía de prestigio, en Quirónsalud podrás formar parte de iniciativas realmente enriquecedoras, como nuestros programas de investigación o los planes personalizados de talento y desarrollo profesional, entre otras ventajas.

Un importante paso en tu carrera que te ayudará a crecer, evolucionar y a impulsar tu trayectoria profesional de la mano del mayor grupo hospitalario de España.

Seleccionamos Responsable de Cocina para uno de nuestros hospitales ubicados en la provincia de Barcelona. Entre sus principales responsabilidades estarán:

  • Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones.
  • Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas.
  • Supervisar los datos económicos relacionados con la actividad, controlar el presupuesto, los costes, gestionar los stocks de materias primas.
  • Mantener actualizada la documentación del Servicio de Cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico-sanitarios legales.
  • Coordinar a todo el personal del Servicio de Restauración.
  • Mantener actualizados todos los procedimientos y registros derivados del proceso de gestión de RRHH.
  • Responsabilizarse de los pedidos, control y recepción de materias primas y correcto almacenaje de mercancía. Control de stock, inventarios y
    mantenimiento del producto almacenado.
  • Mostrar un compromiso con las normas higiénicas, la normativa interna y los controles APPCC y asegurar el cumplimiento por parte del equipo de cocina
  • Promover una efectiva relación laboral interdepartamental y trabajar eficazmente como miembro de un equipo para facilitar la consecución de objetivos y metas del departamento
  • Asegurar el cumplimiento del sistema de gestión en su área, analizar los resultados de su área, valorar e implementar mejoras para la realización del proceso, la gestión ambiental y optimización de la energía.

Ofrecemos:

  • Contrato a 40 h/s
  • Jornada de lunes a viernes
  • Plan de formación individual y carrera profesional

  • Experiencia mínima de 2 años como responsable de cocina
  • Experiecia en sector colectividades
  • Experiencia en cocina de VGAMA
  • Conocimientos de APPCC
  • Capacidad de liderazgo

  • Responsable De Producción De Cocina

    hace 1 día

    Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan De Déu A tiempo completo

    Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiencia en el ámbito de cocinas de producción. La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio hacia una cultura de mejora continua,...

  • Responsable de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España CornerJob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: **Tipo de jornada** - 6 **Tipo de contrato** - 6 **Años de experiência** - 5 **Salario** - No especificado **Vacantes** - 5 **Modo de trabajo** - 1 **Descripción y responsabilidades**: Se precisa contratación de un/a responsable de cocina para servicios en una cocina central de Cathering de colectividades Puesto de...

  • Responsable de Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    **Responsable de cocina**: **Vilafranca Del Penedès, Barcelona** **Fecha de publicación**: - 24/11/2023 **Horario**: - Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mañana y tarde en horario entre 07:00h y 02:00h con los descansos establecidos por ley. **Vacantes**: - 1 **Salario**: - de 24.000€ a 27.000€...

  • Responsable de cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Hospital Quirónsalud Palmaplanas A tiempo completo

    Descripción de la oferta Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor...

  • Responsable de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completo

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y...

  • 3ro Responsable de Cocina

    hace 3 días

    Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completo

    Somos Grupo San Telmo. Buscamos 3ro responsable para cocina con experiencia mínima de 2 años en puesto similar, experiencia en diferentes partidas, estar acostumbrado a controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y trabajo en equipo, saber coordinar equipos.. Contrato indefinido. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios 3...

  • 3ro Responsable de Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completo

    Somos Grupo San Telmo. Buscamos 3ro responsable para cocina con experiencia mínima de 2 años en puesto similar, experiencia en diferentes partidas, estar acostumbrado a controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y trabajo en equipo, saber coordinar equipos. Contrato indefinido. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios 3...

  • Segundo Responsable de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completo

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y...

  • Responsable de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Hotel Grums A tiempo completo

    **¿Cuáles serán tus funciones?** Diseñar, elaborar y proponer la carta del restaurante, así como la creación de nuevos, en función de temporada. Liderar el restaurante. Creación y control de escandallos. Colaboración directa con la dirección para el desarrollo de menús ejecutivos, nuevos platos de carta, eventos etc.. Preparar y cocinar los...

  • Responsable de Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Bn grup A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina para restaurante de hamburguesas y rooster roll, EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO en un cargo equivalente o 5 años de experiencia en cocinaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Catalán – AvanzadoJornada: CompletaHorario: miércoles a domingoSalario: 1.500 € – 1.600 € mensualInicio: Incorporación...

  • Responsable de Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Bn grup A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina para restaurante de hamburguesas y rooster roll, EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO en un cargo equivalente o 5 años de experiencia en cocinaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Catalán – AvanzadoJornada: CompletaHorario: miércoles a domingoSalario: 1.500 € – 1.600 € mensualInicio: Incorporación...

  • Responsable de Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España BarRestaurante A tiempo completo

    Se precisa personal para cocina, para plancha y freidoras. Capacidad de trabajar con mucha organización y rapidez, alto volumen de trabajo.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bar/Restaurante:Local con gran volumen de trabajo, con mucha trayectoria profesional.

  • Ayudante De Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    En Eurofirms Services necesitamos incorporar un/a ayudante de cocina para trabajar en centro de atención a personas con discapacidad psíquica en Barcelona. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:- Preparación de alimentos (corte y lavado). - Apoyo en tareas básicas de cocina. - Orden y limpieza de cocina. - Otras funciones propias del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España frejoysa A tiempo completo

    Ayudante de cocina para establecimiento de comidas preparadas en cornella de llobregat.Contrato laboral. **Horario**: jueves, viernes, sabados y domingos de 8h a 16h Tareas Tareas propias del puesto. Manejo de freidoras, gratinador, cocina y parrilla de carbón. **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año, responsable, puntual, con ganas de trabajar y...

  • Cocinero/a (Cocina Asiatica)

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Derby Hotels Collection A tiempo completo

    El Hotel Claris & SPA 5GL precisa incorporar: Un cocinero experto con proyección de crecimiento y disponible para trabajar en turno partido (indispensable conocimiento de cocina japonesa y/o asiatica) Resumen de trabajo: Responsable de la cocina de un restaurante (cocina japonesa/asiática) de nueva abertura en nuestro Hotel, responsable de la...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Endermar Colectividades, Sl A tiempo completo

    Colaborar con el cocinero/a jefe y ayudar a mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado. Hacerse responsable de la limpieza de los utensilios utilizados. Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso de cocina, entre otras.

  • Responsable de Turno en Restaurante de un Hotel en Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Turijobs A tiempo completo

    Restaurante perteneciente a un Hotel de cocina Bistró en Barcelona, precisa incorporar a un/a responsable de turno con Inglés para sala y terraza.Buscamos una persona con capacidad organizativa y responsable.

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España CornerJob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: **Tipo de jornada** - 4 **Tipo de contrato** - 1 **Años de experiência** - 0 **Salario** - No especificado **Vacantes** - 1 **Modo de trabajo** - 1 **Descripción y responsabilidades**: SE PRECISA PERSONAL PARA CUBRIR EL PUESTO DE COCINA EN NUESTRA TIENDA DOMINOS PIZZA SARRIA, TURNOS NOCHE. **Requisitos**: RESPONSABLE...

  • Ayudante De Cocina Fines De Semana

    hace 1 semana

    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    En Eurofirms Services necesitamos incorporar un/a ayudante de cocina para trabajar en centro de atención a personas con discapacidad psíquica en Barcelona. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:- Preparación de alimentos (corte y lavado). - Apoyo en tareas básicas de cocina. - Orden y limpieza de cocina. - Entre otras funciones propias...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España DARGENTO 2020 Barcelona, S.L A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para elaboración y cuarto frío y caliente, para trabajar a las órdenes de los cocineros realizando trabajos sencillos y mecánicos. Se buscan gente con experencia de mas de 2 años, responsable, eficaz con su faenas y referencias de experencias anteriores. Salario: A partir de 1.300,00€ al mes Beneficios: - Flexibilidad...