Segundo/a Jefe/a de Pastelería

hace 4 semanas

Ibiza, España Hyde A tiempo completo
Descripción del empleo

Lo que harás...

  • Dirigir y motivar al equipo de pastelería, proporcionando orientación y apoyo según sea necesario. Asignar tareas y supervisar el progreso para garantizar que se cumplan los plazos y se mantenga la calidad del producto.
  • Supervisar y participar en la preparación de los postres según las recetas y estándares establecidos. Esto incluye la elaboración de masas, la decoración de pasteles, la creación de rellenos.
  • Supervisar y controlar el proceso de horneado para garantizar resultados consistentes y de alta calidad.
  • Contribuir al desarrollo de nuevas recetas y productos de repostería.
  • Gestionar el inventario de ingredientes y productos horneados.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área de pastelería.
  • Garantizando la eficiencia en la producción durante los períodos de alta demanda.
  • Realizar controles de calidad periódicos para garantizar que todos los postres cumplan con los estándares establecidos.

Requisitos

Lo que buscamos:

  • Experiencia previa en roles de pastelería, preferiblemente en una posición similar.
  • Conocimiento profundo de técnicas de pastelería, incluyendo la preparación de masas, cremas, rellenos y decoración.
  • Atención meticulosa a los detalles en la preparación, presentación y decoración de productos de repostería.
  • Habilidades para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido.
  • Habilidad para liderar y motivar un equipo, asegurando la calidad y la eficiencia en la producción de postres.


Información adicional

¿Qué te espera?

  • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
  • Tipo de contrato:
  • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
  • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
  • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
  • En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
  • Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
  • Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
  • Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
  • Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien
  • Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.

  • Segundo Jefe de Pastelería

    hace 2 meses

    Ibiza, España AccorHotel A tiempo completo

    Descripción del empleoLo que harás...Dirigir y motivar al equipo de pastelería, proporcionando orientación y apoyo según sea necesario. Asignar tareas y supervisar el progreso para garantizar que se cumplan los plazos y se mantenga la calidad del producto.Supervisar y participar en la preparación de los postres según las recetas y estándares...

  • Segundo/A Jefe/A De Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Hyde A tiempo completo

    Descripción de la empresa Mondrian & Hyde Ibiza Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 2 meses

    Ibiza, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Partida de Pastelería! Con posibilidad de alojamiento... Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud... Nosotros te podemos ofrecer:. - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo. - Un equipo...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Partida de Pastelería Con posibilidad de alojamiento. .Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud. . .Nosotros te podemos ofrecer:. - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo . - Un equipo...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 2 meses

    Ibiza, Baleares, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Partida de Pastelería Con posibilidad de alojamiento. .Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud. . .Nosotros te podemos ofrecer:. - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo . - Un equipo...

  • Jefe De Partida De Pastelería

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Empresas: Palladium Hotel GroupEn Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú... En este puesto te responsabilizarás de la...

  • Jefe/A De Partida Pastelería

    hace 3 días

    Ibiza, España Accorhotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Sobre nosotros**Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería.Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.Mondrian Ibiza es un...

  • Jefe/A De Partida Pasteleria

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ennismore Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Ennismore Ibiza Cómo será tu día a día? Elaborar masas para pasteles, galletas, panes u otros productos horneados.Medir y mezclar ingredientes según recetas específicas y proporciones precisas.Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.Supervisar y controlar el proceso de horneado para garantizar resultados consistentes y...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 1 mes

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.**Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como túEn este puesto te responsabilizarás de la creación,...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 1 mes

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.**Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como túEn este puesto te responsabilizarás de la creación,...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Jefe/a de partida pastelería

    hace 5 días

    Ibiza, España Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza Sobre nosotros Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es...

  • Jefe/A De Partida Pastelería

    hace 3 días

    Ibiza, España Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza Sobre nosotros Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú...En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Gpp&w - Jefe de Partida de Pastelería

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    Descripción:En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como túEn este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Jefe De Partida De Pastelería

    hace 1 mes

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Empresas: Palladium Hotel GroupEn Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la...

  • Jefe De Partida De Pastelería

    hace 2 meses

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Empresas: Palladium Hotel Group En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la...

  • Jefe De Partida De Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Empresas: Palladium Hotel GroupEn Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la...

  • Jefe/A De Partida Pastelería

    hace 3 días

    Ibiza, España Mondrian A tiempo completo

    Descripción del empleo ¿Cómo será tu día a día?·Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado.·Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.·Elaborar masas para pasteles, galletas, panes u otros productos horneados.·Medir y mezclar ingredientes según recetas específicas y proporciones...