Segundo/a Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Descripción de la oferta
Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina.
En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos.
¿Cómo será tu día a día?
Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente.Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
¿Qué ofrecemos?
Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales. Trabajar en una compañía estable y reconocida. Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia. Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales Incorporación Abril 4 y contrato fijo discontinuo
Requisitos
¿Qué esperamos de ti?
Estudios mínimos: FP medio en servicios de Restauración o Títulos privados de escuelas de hostelería.
Estudios valorables: Conocimientos de gastronomía y cócteles.
Nivel alto de inglés y/o alemán.
Nivel inicial de ofimática e internet, APCC y carnet de conducir.
Experiencia: de 1 a 2 años en puesto similar.
Competencias: Flexibilidad, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente
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Segundo/a Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Alcúdia, España Mac Hotels A tiempo completoSi te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en...
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Segundo/a Jefe/a de cocina
hace 4 semanas
Alcúdia, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEmpresas: Grupo Mac HotelsSi te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas...
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Segundo/a Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Alcúdia, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEmpresas: Grupo Mac HotelsSi te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas...
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Segundo/a Jefe/a de bar
hace 6 días
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoBuscamos un/a segundo/a Jefe/a de Bar para nuestro resort 3* en Club Mac en Port Alcúdia.Misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos recursos humanos y materiales...
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Segundo/a Jefe/a Recepción
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEstamos buscando un/a segundo/a Jefe/a de Recepción en nuestro resort 3* Club Mac, Alcudia, te estamos esperandoMisión: Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de recepción. Asimismo colabora en la instrucción y formación del personal a su cargo.Tu...
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2º JEFE/A DE COCINA y JEFE/A DE PARTIDA MALLORCA
hace 3 días
Alcúdia, Baleares, España etalentum Selección A tiempo completoEstablecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2o Jefe/a Cocina y un/a Jefe/a de Partida. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar.Bajo la dirección del Chef, sus principales funciones serán:Coordinar y organizar junto con el chef ejecutivo el...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
L'Alcúdia de Crespins, España THAI BISTRO A tiempo completoBuscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro.. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks.. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en...
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2º JEFE/A DE COCINA y JEFE/A DE PARTIDA MALLORCA
hace 2 días
Alcúdia, España etalentum Selección A tiempo completoEstablecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2º Jefe/a Cocina y un/a Jefe/a de Partida. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar.Bajo la dirección del Chef, sus principales funciones serán:Coordinar y organizar junto con el chef ejecutivo el...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
L'Alcúdia de Crespins, España THAI BISTRO A tiempo completoBuscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro.. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks... Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en...
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Segundo/a Jefe/a de bar
hace 6 días
Alcúdia, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoBuscamos un/a segundo/a Jefe/a de Bar para nuestro resort 3* en Club Mac en Port Alcúdia.Misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos recursos humanos y materiales...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Alcúdia, España Zafiro Hotels A tiempo completoSi la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels!Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Puerto de Alcudia, Playa de Muro o Can Picafort. Incorporación: Mayo 2024Queremos que tu experiencia en...
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2do/a Cocina Restaurante + Alojamiento
hace 4 semanas
Alcúdia, España Alcudia Restaurants A tiempo completoEn Alcudia Restaurants, nos dedicamos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica de la cocina italiana, donde la pasión por los ingredientes frescos y la tradición culinaria se fusionan para crear platos deliciosos y memorables. En este momento, estamos buscando un Segundo de Cocina con experiencia en cocina italiana para unirse a nuestro...
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Segundo/a Jefe/a de bar
hace 3 semanas
Alcúdia, España Mac Hotels A tiempo completoBuscamos un/a segundo/a Jefe/a de Bar para nuestro resort 3* en Club Mac en Port Alcúdia. Misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos recursos humanos y materiales...
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Segundo/a Jefe/a de bar
hace 3 semanas
Alcúdia, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEmpresas: Grupo Mac HotelsBuscamos un/a segundo/a Jefe/a de Bar para nuestro resort 3* en Club Mac en Port Alcúdia. Misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos...
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Segundo/a Jefe/a de bar
hace 4 semanas
Alcúdia, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEmpresas: Grupo Mac HotelsBuscamos un/a segundo/a Jefe/a de Bar para nuestro resort 3* en Club Mac en Port Alcúdia. Misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Alcúdia, España Bordoy Hotels A tiempo completoEl Hotel Alcudia Port Suites de cinco estrellas ubicado en el Puerto de Alcudia, está en búsqueda de un jefe de partida. Las principales responsabilidades y requisitos son:.. - Supervisión de la Preparación: Coordinar y supervisar la preparación de platos asignados de acuerdo con los estándares de calidad del hotel y las especificaciones del menú.. -...
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2º Jefe/a de Cocina Hotel 4 AluaSun Continental Park
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vidaSé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Bordoy Hotels A tiempo completoEl Hotel Alcudia Port Suites de cinco estrellas ubicado en el Puerto de Alcudia, está en búsqueda de un jefe de partida.Las principales responsabilidades y requisitos son:Supervisión de la Preparación: Coordinar y supervisar la preparación de platos asignados de acuerdo con los estándares de calidad del hotel y las especificaciones del menú Liderazgo...
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Jefe/a de partida
hace 3 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoBuscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tu día a día......
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Jefe/a de partida
hace 3 semanas
Alcúdia, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoBuscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando! Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tu día a día...-...
