JEFE/A DE COCINA · LA COCINA DEL TRACA Triana, Sevilla
Hace 3 días
sevilla, andalucía, España
La cocina del Traca
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Buscamos un/a profesional con titulación en Cocina y experiencia demostrable en gestión de equipos, para liderar nuestra cocina con responsabilidad, organización y compañerismo.
¿Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una vez antes de hacer clic en "Solicitar".
Te incorporarás a un equipo ya formado y con una carta ya elaborada. Queremos que conozcas nuestro funcionamiento y aportes tu experiencia para seguir mejorando juntos.
Buscamos una persona de confianza en quien delegar la gestión diaria de la cocina, con conocimientos sólidos de:
* Elaboraciones, producción y organización del pase.
* Alérgenos y seguridad alimentaria.
* Escandallos, control de costes y mermas.
* Pedidos, existencias, conservación y limpieza.
Valoramos un liderazgo cercano y respetuoso, que sepa escuchar, trabajar bajo presión y cuidar el buen ambiente del equipo. xghoner
Sueldo: 2.300 euros mensuales netos.
Si te interesa formar parte de nuestro proyecto, envíanos tu currículum a través de esta plataforma
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