Jefe de Cocina: Líder de Menú, Equipo y Calidad

Hace 2 días

madrid, area metropolitana (comarca); comunidad de madrid, España H10 Hotels Jornada completa

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid. Será responsable de planificar, organizar y controlar todas las tareas del departamento de cocina, dirigiendo y coordinando al personal a su cargo.

Además, diseñará platos, gestionará inventarios y realizará pedidos, supervisando el mantenimiento de maquinaria y colaborando en la formación del equipo. El puesto se desarrolla en el hotel ubicado en Madrid.

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