Maître para catering y eventos

Hace 11 horas

madrid, comunidad de madrid, España Aldovea Cateringwww.aldoveacatering.com Jornada completa

Torrejón de Ardoz / Tres Cantos / Madrid


Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.
Experiencia

3 a 5 Años

Maître para catering y eventosDescripción de la oferta

En Aldovea Catering & Eventos buscamos un/a Maître con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de sala en bodas y eventos (Palacio de Aldovea en Torrejón de Ardoz y otras fincas de Madrid y Guadalajara).

Funciones
  • Dirigir el servicio de sala del evento: montaje, cóctel, banquete y barra libre.
  • Coordinar y supervisar al equipo de camareros y jefes de rango (rangos, tiempos y pases).
  • Coordinarse con cocina y con el equipo de eventos para que el servicio salga según lo previsto.
  • Atender a los novios, clientes e invitados durante todo el evento y resolver incidencias.
  • Controlar el protocolo, alergias e intolerancias y los detalles de cada servicio.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 3 años como maître, jefe/a de sala o segundo/a maître, preferiblemente en catering, bodas o banquetes.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos numerosos.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
  • Imprescindible vehículo propio.
Ofrecemos
  • Incorporación a una empresa consolidada del sector de eventos.
  • Buen ambiente de trabajo y estabilidad durante la temporada. xghoner
  • Salario según valía y experiencia.