Assistant F&B Manager

Hace 1 día

Llucmajor, Balearic Islands, España Meliá Hotels International Jornada completa
Empresas: Meliá Hotels International

En Meliá Hotels International buscamos un/a Assistant F&B Manager para nuestro hotel Meliá Palma Marina, situado en pleno Paseo Marítimo de Palma.

Misión del puesto: reportando al F&B Manager del Hotel Meliá Palma Marina, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Qué buscamos?

  • Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 4/5*.
  • Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
  • Conocimiento operativo (buffet, a la carta) y en gestión de eventos.
  • Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
  • Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo.
  • Flexibilidad horaria.
  • Dominio del Paquete Office.
  • Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas.

Requisitos :