RESPONSABLE DE RESTAURACIÓN Y BARES | F&B MANAGER

¿Te apasiona la restauración, el liderazgo de equipos y crear experiencias que marquen la diferencia? Entonces queremos conocerte. En Spring Hoteles buscamos incorporar una persona para liderar el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la calidad del servicio y la optimización de resultados. Buscamos un perfil con capacidad de liderazgo, visión organizativa y orientación a la mejora continua, capaz de coordinar equipos y supervisar distintos puntos de venta de alimentación y bebidas dentro de un entorno dinámico y de alto volumen operativo. Funciones principales
* Coordinar y supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares y servicios de alimentación.
* Liderar equipos de trabajo, favoreciendo un clima colaborativo y orientado a la calidad del servicio.
* Garantizar el correcto funcionamiento de los diferentes puntos de venta y el cumplimiento de estándares establecidos.
* Realizar seguimiento de indicadores operativos y económicos del departamento.
* Controlar costes, inventarios, aprovisionamiento y recursos asignados.
* Participar en la planificación y mejora de procesos internos del área.
* Gestionar incidencias operativas y asegurar una experiencia satisfactoria para la clientela.
* Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y coordinado. Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de una cadena hotelera en constante evolución, donde la innovación, la excelencia y las personas están en el centro de todo lo que hacemos. Buscamos un perfil con energía, visión y ganas de impulsar nuevos retos dentro de un entorno dinámico y profesional. Si te motiva crecer, aportar ideas y dejar huella en la experiencia de nuestros clientes, este puede ser tu próximo proyecto.
* Experiencia previa de al menos 3 años en posiciones de responsabilidad dentro del área de restauración en hoteles o establecimientos turísticos.
* Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares.
* Perfil organizado, enérgico, resolutivo y orientado a resultados.
* Conocimientos de operativa de restauración, control de costes y estándares de calidad.
* Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.
* Nivel intermedio de inglés. Se valorarán otros idiomas.
* Incorporación a una cadena hotelera consolidada y en crecimiento.
* Proyecto profesional con posibilidades reales de desarrollo interno.
* Entorno de trabajo dinámico, profesional y colaborativo.
* Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.
* Participación en proyectos orientados a la mejora continua y la excelencia en el servicio.
* Formar parte de una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades, la diversidad y la inclusión, promoviendo procesos de selección basados en el talento, las competencias y la experiencia profesional.