Carnisser/a Tallador/a de Carn

Descripció de l'oferta Carnisser/a Tallador/a de Carn - Dilluns a Divendres de 6 a 14 h -No carnisseria- a Comarca Gironès

Empresa consolidada del sector de l’alimentació (No Càrnica) busca incorporar un/a Carnisser/a amb experiència en tall i preparació de carn per reforçar el seu equip intern de sala de dilluns a divendres.

La persona seleccionada treballarà principalment en la preparació de comandes a mida per a clients professionals, com restaurants, hotels, carnisseries i altres establiments del sector.

No es tracta d’una posició de venda al públic. Busquem un/a professional que domini el tall, porcionat i preparació de diferents tipus de carn, capaç d’adaptar cada comanda a les necessitats concretes del client: tipus de tall, gruix, pes, format o presentació.

Funcions i requisits de la vacant

-Tall de carn segons les especificacions de cada client.
-Preparació de peces a mida segons tipus de tall, gruix, pes i format.
-Manipulació de diferents tipus de carn: vedella, porc, aus, xai, etc.
-Desossat, tall i preparació de peces, segons experiència.
-Porcionat i preparació de comandes.
-Envasat i correcta identificació del producte.
-Control de la qualitat del producte manipulat.
-Manteniment de l’ordre i la neteja de la zona de treball.
-Compliment dels procediments d’higiene i seguretat alimentària.

Condicions que ofereix l’empresa

Jornada

Jornada intensiva

Horari

Dilluns a Divendres de 6 a 14 h.

Perspectiva de la feina

Estable, contracte directe d'empresa.

Previsió d'incorporació

Immediat

Tipus de contracte

Indefinit

Salari

€ 2.000 € Nets x 12 Pagues

Estudis

És valorable:

• -Certificats Professionals amb titulació Elaborador/a de productes carnis (INAC30)

• -Certificats Professionals amb titulació Carnisseria i elaboració de productes carnis (INAI0108)

• -Certificats Professionals amb titulació Carnisser/a (INAC20)

Experiència laboral

És valorable:

• usquem una persona amb experiència real treballant amb carn, preferiblement procedent de:

  -Carnisseries.
  -Sales de desfer.
  -Empreses de distribució càrnia.
  -Indústria alimentària.
  -Preparació de producte carni per a restauració o hostaleria.
  -Cuiner/a

• Nivell d'experiència

  Tècnic / Especialista

• Anys d'experiència

  2 anys

Idiomes

Català

B2 - Avançat

Imprescindible

Castellà

B2 - Avançat

Imprescindible