Ayudante De Cocina Artiem Carlos

Resumen del Puesto
Buscamos un/a Ayudante de Cocina proactivo/a y con una sólida ética de trabajo para unirse a nuestro equipo culinario en ARTIEM Carlos.
El candidato/a ideal será responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación de alimentos, el mantenimiento de la limpieza e higiene de las instalaciones y la correcta organización de la estación de trabajo.
Esta es una excelente oportunidad para desarrollarse en un entorno de alta cocina dentro de una empresa reconocida.
Resumen del Puesto
Buscamos un/a Ayudante de Cocina proactivo/a y con una sólida ética de trabajo para unirse a nuestro equipo culinario en ARTIEM Carlos.
El candidato/a ideal será responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación de alimentos, el mantenimiento de la limpieza e higiene de las instalaciones y la correcta organización de la estación de trabajo.
Esta es una excelente oportunidad para desarrollarse en un entorno de alta cocina dentro de una empresa reconocida.
Responsabilidades Principales
Asistencia en la Preparación: Colaborar activamente con los chefs y cocineros en la preparación de ingredientes (lavado, corte, pelado, etc.) según las directrices y recetas establecidas.
Montaje y Servicio: Apoyar en el emplatado y la presentación de los platos, asegurando la calidad y la estética final.
Mantenimiento de la Limpieza: Mantener la limpieza y el orden de la cocina, incluyendo utensilios, equipos, superficies de trabajo y áreas de almacenamiento, siguiendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
Gestión de Inventario: Asistir en la recepción, almacenamiento y rotación de mercancías, verificando la frescura y la calidad de los productos.
Organización de la Estación: Asegurar que la estación de trabajo esté debidamente equipada, limpia y organizada antes, durante y después del servicio.
Colaboración en Equipo: Trabajar de manera coordinada y eficiente con el resto del equipo de cocina, comunicando cualquier necesidad o incidencia de forma oportuna.
Cumplimiento de Normativas: Adherirse estrictamente a las normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) y a las políticas internas de la empresa.
Otras Tareas: Realizar otras tareas relacionadas con el puesto que le sean asignadas por sus superiores.
Perfil del Candidato Ideal
Experiencia: Experiencia demostrable de al menos 1 año como ayudante de cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos de hostelería.
Se valorará experiencia en hoteles de categoría similar.
Conocimientos: Conocimiento de técnicas básicas de corte y preparación de alimentos.
Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidades:
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
Habilidad para seguir instrucciones y adaptarse a diferentes tareas.
Destreza manual y atención al detalle.
Actitud positiva, proactiva y con ganas de aprender.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Responsabilidad y compromiso con la calidad.
Formación: Se valorará formación profesional en Cocina, Hostelería o similar, aunque no es imprescindible si se cuenta con la experiencia requerida.
Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos según las necesidades del servicio.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una cadena hotelera consolidada.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Excelente ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico.
Incorporación: Inmediata
Salario según convenio.
Jornada completa.
Contrato de Sustitución.
Compromiso con la diversidad, la equidady la inclusión.
En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas.
Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople.
Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.
#J-*-Ljbffr