Responsable de Qualitat

Hace 7 días

vallés oriental, catalunya, España etalentum Selección Jornada completa

Empresa referent en el sector de la indústria alimentària cerca un/a Responsable/a de Qualitat per liderar el Departament de Qualitat i Seguretat Alimentària. L'objectiu principal serà garantir la seguretat alimentària, la legalitat, la qualitat i la conformitat dels productes i processos. La persona seleccionada s'encarregarà d'assegurar el compliment dels requisits legals, dels clients, de les certificacions (IFS) i dels estàndards interns. Aquest rol requereix combinar una sòlida funció preventiva amb una clara i contínua presència a fàbrica.


Responsabilitats principals

  • Liderar i mantenir el Sistema de Gestió de Qualitat (IFS Food) i superar-ne les auditories.
  • Garantir l'APPCC/HACCP i els plans de prerequisits.
  • Assegurar la traçabilitat.
  • Gestionar les auditories internes, externes i de clients.
  • Implantar i revisar procediments i registres de qualitat a planta.
  • Controlar les especificacions de producte i matèries primeres.
  • Homologar proveïdors sota criteris de qualitat.
  • Gestionar les no conformitats.
  • Gestionar reclamacions de clients amb el departament Comercial.
  • Analitzar el producte defectuós, minves i reprocessos.
  • Liderar l'anàlisi de causes i implementar accions correctives.
  • Controlar la higiene, neteja i bones pràctiques.
  • Validar nous processos i productes.
  • Formar i sensibilitzar el personal.
  • Coordinar retirades de producte (recalls).
  • Mantenir interlocució tècnica amb clients, laboratoris i organismes.
  • Assegurar la neteja de les instal·lacions per garantir la seguretat alimentària.
  • Elaborar i presentar els KPI's mensuals a Direcció.


Formació i experiència requerida

  • Titulació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Enginyeria Agrònoma/Agroalimentària, Farmàcia, Biologia o similar.
  • Experiència prèvia demostrable com a responsable o director/a de Qualitat en el sector de la indústria alimentària (preferiblement en conserves, IV/V gamma, plats preparats o similar).
  • Experiència gestionant directament auditories i certificació IFS Food (imprescindible).
  • Es valorarà positivament tenir experiència addicional en BRC, ISO 9001 o ISO 22000.
  • Coneixement sòlid d'APPCC/HACCP, traçabilitat, al·lèrgens i normativa de seguretat alimentària.
  • Castellà i català natius, anglès mig-avançat.


Perfil i competències

  • Persona metòdica i organitzada, amb capacitat per estructurar, documentar i mantenir sistemes de gestió complexos i assegurar-ne el compliment sostingut en el temps.
  • Alt rigor i atenció al detall en la revisió de registres, procediments i evidències d'auditoria.
  • Capacitat de lideratge i de gestió d'equips multidisciplinaris a planta.
  • Habilitat analítica (incidències, minves, KPIs).
  • Bones dots de comunicació.
  • Orientació a la resolució de problemes i tolerància a la pressió (especialment en auditories).


S'ofereix:

  • Incorporació a una empresa sòlida, referent del seu sector i en creixement.
  • Contracte indefinit a jornada complerta.
  • Salari d'entre 40.000 i 45.000€ b/a a convenir en funció de l'experiència aportada.
  • Horari flexible en jornada partida.