Experto en Servicio y Experiencias en Mesa

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en el corazón de Madrid. Buscamos a la persona responsable del montaje y limpieza de mesas, y de crear experiencias memorables para nuestros comensales. Serás la referencia presencial de la sala, marcando el ritmo del servicio y coordinando con runners y ayudantes para garantizar fluidez. También gestionarás el registro en el sistema y el cobro de la factura.