Director/a de Calidad y Seguridad Alimentaria
Hace 2 días
Boiro, Galicia, España
Confidential
Jornada completa
Gratis con email o Google
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Gratis con email o Google
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
Presentación Empresa Buscamos para nuestro cliente, compañía referente en el sector alimentario (productos del mar), un/a Director/a de Calidad y Seguridad Alimentaria que liderará la estrategia de calidad de la organización, garantizando los más altos estándares de seguridad alimentaria, cumplimiento normativo e higiene en todos los procesos productivos. Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura. Misión del Puesto Definir, impulsar y asegurar la estrategia de Calidad y Seguridad Alimentaria de la organización, asegurando la excelencia operativa y promoviendo una cultura de calidad transversal que contribuya a la sostenibilidad y competitividad del negocio. Funciones y Responsabilidades
* Alienar los objetivos de calidad de dirección con producción, compras, logística e innovación, participando activamente en la Política de Calidad y Objetivos así como su transmisión al resto de la plantilla.
* Gestionar la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, seguimiento del APPCc, planes de higiene y trazabilidad, gestión de crisis.
* Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad bajo norma GFSI (FSSC, IFS, BRC) liderando la obtención de certificaciones y auditoría de clientes.
* Liderar el correcto funcionamiento del sistema analítico, fijando parámetros, vida útil, de laboratorio interno como relación con los externos.
* Definir y supervisar los requisitos técnicos de homologación de proveedores coordinando con compras y con los departamentos implicados.
* Realizar el seguimiento y control de normativa en materia de calidad, etiquetado, residuos etc.
* Elaborar las fichas técnicas de producto final y gestionar documentalmente la calidad.
* Velar por la resolución de no conformidades y reclamaciones tomando las medidas correctivas oportunas.
* Establecer el plan de formación anual en calidad, cultura de inocuidad y buenas prácticas en el conjunto de la fábrica.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa en materia de limpieza y desinfección planificando el programa anual.
* Evaluar y asignar recursos de su departamento coordinando con el director de planta.
* Definir y gestionar los KPI's de su departamento en consonancia con dirección de fábrica. Dependencia Jerárquica; Dirección de Planta Años de Experiencia requeridos en puesto similar > 7 Formación Requerida
* Grado en Biología, Química o Veterinaria (o similar)
* Formación específica en APPCC, Sistemas de Gestión de Calidad, Food Defense, alérgenos, certificados bajo estándares GFSI.
* Conocimientos necesarios en normativas y estándares (IFS, ISO, BRC).
* Formación básica de PRL Competencias
* Orientación al rigor, a la calidad y a la excelencia.
* Iniciativa.
* Organización y Planificación.
* Solución de problemas. ¿Qué ofrecemos? xcskxlj
* La oportunidad de liderar una función estratégica y crítica para el negocio en una compañía referente del sector alimentario y productora del mar.
* Un proyecto sólido y de largo recorrido, con capacidad real de influencia en la toma de decisiones y en la mejora continua de la organización.
* Alienar los objetivos de calidad de dirección con producción, compras, logística e innovación, participando activamente en la Política de Calidad y Objetivos así como su transmisión al resto de la plantilla.
* Gestionar la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, seguimiento del APPCc, planes de higiene y trazabilidad, gestión de crisis.
* Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad bajo norma GFSI (FSSC, IFS, BRC) liderando la obtención de certificaciones y auditoría de clientes.
* Liderar el correcto funcionamiento del sistema analítico, fijando parámetros, vida útil, de laboratorio interno como relación con los externos.
* Definir y supervisar los requisitos técnicos de homologación de proveedores coordinando con compras y con los departamentos implicados.
* Realizar el seguimiento y control de normativa en materia de calidad, etiquetado, residuos etc.
* Elaborar las fichas técnicas de producto final y gestionar documentalmente la calidad.
* Velar por la resolución de no conformidades y reclamaciones tomando las medidas correctivas oportunas.
* Establecer el plan de formación anual en calidad, cultura de inocuidad y buenas prácticas en el conjunto de la fábrica.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa en materia de limpieza y desinfección planificando el programa anual.
* Evaluar y asignar recursos de su departamento coordinando con el director de planta.
* Definir y gestionar los KPI's de su departamento en consonancia con dirección de fábrica. Dependencia Jerárquica; Dirección de Planta Años de Experiencia requeridos en puesto similar > 7 Formación Requerida
* Grado en Biología, Química o Veterinaria (o similar)
* Formación específica en APPCC, Sistemas de Gestión de Calidad, Food Defense, alérgenos, certificados bajo estándares GFSI.
* Conocimientos necesarios en normativas y estándares (IFS, ISO, BRC).
* Formación básica de PRL Competencias
* Orientación al rigor, a la calidad y a la excelencia.
* Iniciativa.
* Organización y Planificación.
* Solución de problemas. ¿Qué ofrecemos? xcskxlj
* La oportunidad de liderar una función estratégica y crítica para el negocio en una compañía referente del sector alimentario y productora del mar.
* Un proyecto sólido y de largo recorrido, con capacidad real de influencia en la toma de decisiones y en la mejora continua de la organización.