RESPONSABLE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Referencia: JN-092026-7106132Publicado el: 2026-09-17Ubicación: Cáceres, España, ESTipo de contrato: Jornada completaEmpresa: Michael PageSector: IngenierosSub Sector: CalidadIndustria: Industrial / ManufacturingLocalización: CáceresTipo de Contracto: PermanenteNombre del consultor: Carmen RomeraPosición estratégica dentro de una compañía del sector alimentación en Cáceres. Posición clave con impacto directo en la estrategia de la compañía. Dónde vas a trabajar? Importante compañía del sector alimentación, especializada en la elaboración y comercialización de productos para gran distribución. Descripción El/la candidato/a seleccionado/a se incorporará como Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, reportando directamente a Dirección General. Sus principales responsabilidades serán: Liderar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, incluyendo APPCC, trazabilidad, gestión de alérgenos y cumplimiento normativo. Coordinar auditorías internas y externas, certificaciones alimentarias y planes de acción derivados de no conformidades. Actuar como interlocutor principal con clientes, gestionando incidencias, reclamaciones, auditorías y requisitos de calidad. Gestionar la homologación y seguimiento de proveedores, así como la documentación técnica asociada a materias primas y productos. Participar en el desarrollo de nuevos productos, validando procesos, etiquetado y requisitos técnicos. Supervisar los controles de calidad en planta, los análisis externos y las buenas prácticas de fabricación. Mantener la relación con organismos oficiales y garantizar el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente. Liderar y desarrollar el equipo de calidad, impulsando la formación interna y la mejora continua en colaboración con otras áreas de la compañía. A quién buscamos (H/M/D)? El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes

requisitos:
Formación universitaria en Ingeniería, Ciencias de los Alimentos o áreas afines. Conocimientos sólidos en normativas de calidad y seguridad alimentaria (ISO, BRC, IFS).
Habilidad para coordinar auditorías internas y externas. Capacidad para liderar equipos y gestionar proyectos relacionados con calidad. Dominio de herramientas informáticas relacionadas con gestión de calidad. Proactividad y orientación a resultados. Cuáles son tus beneficios? Contrato indefinido. Paquete retributivo competitivo compuesto por salario fijo y variable por objetivos. Posición estratégica con reporte directo a Dirección General.

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