Responsable de vinoteca
Hace 1 semana
Valladolid, Castilla y León, España
Vinumplay
Jornada completa
Gratis con email o Google
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Gratis con email o Google
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
Buscamos responsable para VinumPlay Valladolid. ¿Te apasiona el mundo del vino, la gestión de equipos y las experiencias enogastronómicas? En VinumPlay, red de vinotecas experienciales con presencia en varias ciudades, buscamos un Sommelier para nuestra sede de Málaga, capaz de liderar la operación diaria del vino y transmitir la esencia de nuestra marca. Funciones principales
* Supervisar el funcionamiento integral de la vinoteca (sala, equipo, stock, ventas).
* Gestionar y motivar al equipo de sala y sommeliers.
* Coordinar las catas, eventos y experiencias sensoriales de la marca.
* Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la fidelización.
* Coordinarse con el equipo central para acciones de comunicación y marketing.
* Controlar indicadores de venta, costes y rentabilidad. Perfil que buscamos
* Experiencia previa en gestión de locales de hostelería o restauración premium.
* Conocimientos sólidos de vino y enoturismo (valorable formación como sumiller).
* Habilidades de liderazgo, organización y orientación al detalle.
* Capacidad para crear experiencias memorables.
* Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas serán un plus). Ofrecemos
* Incorporación a una marca innovadora en expansión.
* Retribución competitiva según valía.
* Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. #J-18808-Ljbffr
* Supervisar el funcionamiento integral de la vinoteca (sala, equipo, stock, ventas).
* Gestionar y motivar al equipo de sala y sommeliers.
* Coordinar las catas, eventos y experiencias sensoriales de la marca.
* Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la fidelización.
* Coordinarse con el equipo central para acciones de comunicación y marketing.
* Controlar indicadores de venta, costes y rentabilidad. Perfil que buscamos
* Experiencia previa en gestión de locales de hostelería o restauración premium.
* Conocimientos sólidos de vino y enoturismo (valorable formación como sumiller).
* Habilidades de liderazgo, organización y orientación al detalle.
* Capacidad para crear experiencias memorables.
* Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas serán un plus). Ofrecemos
* Incorporación a una marca innovadora en expansión.
* Retribución competitiva según valía.
* Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. #J-18808-Ljbffr