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Hace 2 días
Santiago de Compostela, Galicia, España
CENTRAL ASTURCOVA S.L.
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Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.
Descripción del puesto
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
* Posicionamiento en el acceso del restaurante, recibiendo y acompañando a los comensales a sus mesas de forma cordial y personalizada.
* Atención telefónica profesional para la gestión de reservas, cambios o dudas de los clientes.
* Supervisión en tiempo real de las reservas online, comprobando disponibilidad y haciendo seguimiento continuo.
* Confirmación de todas las reservas (tanto telefónicas como online) para verificar asistencia y optimizar el flujo del servicio.
* Gestión del listado de espera, coordinación con sala para optimizar doblajes y asegurar un ritmo fluido.
* Control visual del ambiente de sala para identificar necesidades de reorganización de mesas o apoyo puntual al equipo.
* Apoyo operativo según necesidad: repaso de mesas, montaje y desmontaje, cierre de caja o cobros, siempre con el objetivo de sumar y facilitar el buen desarrollo del servicio. #J-18808-Ljbffr
Descripción del puesto
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
* Posicionamiento en el acceso del restaurante, recibiendo y acompañando a los comensales a sus mesas de forma cordial y personalizada.
* Atención telefónica profesional para la gestión de reservas, cambios o dudas de los clientes.
* Supervisión en tiempo real de las reservas online, comprobando disponibilidad y haciendo seguimiento continuo.
* Confirmación de todas las reservas (tanto telefónicas como online) para verificar asistencia y optimizar el flujo del servicio.
* Gestión del listado de espera, coordinación con sala para optimizar doblajes y asegurar un ritmo fluido.
* Control visual del ambiente de sala para identificar necesidades de reorganización de mesas o apoyo puntual al equipo.
* Apoyo operativo según necesidad: repaso de mesas, montaje y desmontaje, cierre de caja o cobros, siempre con el objetivo de sumar y facilitar el buen desarrollo del servicio. #J-18808-Ljbffr