Jefe/a de Cocina

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? Te estamos buscando En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros para nuestro restaurante ubicado en Málaga. Buscamos Jefe/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural Formación continua y desarrollo profesional Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria Valoraremos: Experiencia en Restauración organizada Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y... que empiece el Rock & Roll