Encargado/a de pastelería
Hace 19 horas
España
Knaia Gestión SL
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En Kaialde (Hondarribia) buscamos un/a Encargado/a de Pastelería para liderar nuestro punto de venta. Buscamos a alguien con oficio, criterio y ganas de cuidar cada detalle y la experiencia del cliente.
* Organizar y supervisar los pedidos diarios de pastelería, panadería y bollería.
* Coordinar, formar y motivar al equipo (turnos, tareas y horarios).
* Gestionar pedidos a proveedores, stock y control de mermas.
* Garantizar la calidad del producto y su presentación en vitrina.
* Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
* Atender pedidos especiales y encargos de clientes.
* Experiencia mínima de 2-3 años en pastelería, idealmente con personas a cargo.
* Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
* Valorable: euskera y residencia en la comarca del Bidasoa.
* Autonomía y capacidad de decisión en el obrador.
* Salario acorde a la experiencia aportada. ¿Te interesa? #J-18808-Ljbffr
* Organizar y supervisar los pedidos diarios de pastelería, panadería y bollería.
* Coordinar, formar y motivar al equipo (turnos, tareas y horarios).
* Gestionar pedidos a proveedores, stock y control de mermas.
* Garantizar la calidad del producto y su presentación en vitrina.
* Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
* Atender pedidos especiales y encargos de clientes.
* Experiencia mínima de 2-3 años en pastelería, idealmente con personas a cargo.
* Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
* Valorable: euskera y residencia en la comarca del Bidasoa.
* Autonomía y capacidad de decisión en el obrador.
* Salario acorde a la experiencia aportada. ¿Te interesa? #J-18808-Ljbffr