Catador especializado en vino

En Peñín, empresa líder en la promoción y difusión de la cultura del vino español a nivel nacional e internacional, buscamos incorporar un/a catador/a de vinos a nuestro equipo de la Guía Peñín. Buscamos un profesional con formación o experiencia en cata, buenos conocimientos del sector vitivinícola y aptitudes para el análisis sensorial, que contribuya al trabajo de evaluación y valoración de vinos de la Guía Peñín. Requisitos del puesto:
* Formación o experiencia en cata y evaluación de vinos.
* Buenos conocimientos de vinos españoles.
* Conocimiento de las principales denominaciones de origen, variedades de uva, estilos y métodos de elaboración.
* Capacidad de análisis sensorial e identificación de atributos organolépticos y posibles defectos del vino.
* Capacidad de concentración y atención al detalle para evaluar un elevado número de muestras de forma rigurosa, objetiva y consistente.
* Habilidad para describir vinos y elaborar notas de cata con precisión y claridad.
* Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
* Carnet de conducir y disponibilidad para viajar por España. Se valorará:
* Formación en Enología, Viticultura, Sumillería o disciplinas relacionadas.
* Certificaciones especializadas en vino (WSET, Court of Master Sommeliers u otras equivalentes).
* Experiencia como catador en guías de vinos, concursos o paneles de cata.
* Experiencia profesional en bodegas, consejos reguladores, laboratorios enológicos o distribución especializada.
* Conocimiento del panorama vitivinícola español, incluyendo variedades autóctonas, zonas emergentes y nuevos productores.
* Capacidad para elaborar contenidos técnicos y comunicar conocimientos sobre vino. #J-18808-Ljbffr