Cocinero/A (Cocina Central Gran Canaria)

Hace 3 días

Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Serunion/Singularis/Derichebourg Jornada completa

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros.
Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti
¿Listo para inscribirse?
Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros.
La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.Ofrecemos:Jornada de 37 horas semanales.Horario: 04:00 am a 11:00 am (de lunes a viernes).
Salario según convenio de colectividades.Contrato por sustitución, puede ser una semana o más.Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.Funciones:Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.Elaborar los menús y las dietas adaptadas.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana.
Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial, con revisión y decisión humana.
A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual.
Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion
Requisitos del puesto:Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.Trabajo en equipo.Disponibilidad horaria.
xqbhyrx Muy valorable contar con vehículo propio para acceder al centro de trabajo.
#J-*-Ljbffr