Sumiller Para Restaurante Gourmet Contrato Fijo Discontinuo – Oliva

¿Te apasiona el mundo del vino?
¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto?
Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti.
¿Está pensando en solicitar este empleo?
No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad.
¿Quiénes somos?
Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Oliva, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad.
Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.
¿Qué harás como sumiller?
Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.
¿Qué buscamos?
Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).
¿Qué ofrecemos?
Contrato: contrato fijo discontinuoJornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.UbicaciónSector: Turismo y restauración.
Provincia: Valencia.
Localidad: Oliva.Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauraciónContribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.Registrar avances y aprender de cada iteración.Lo que puedes ganar con este tipo de puestoExperiencia tangible y competencias transferibles.Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
¿Podrías encajar aquí?
Te manejas bien con rutinas y priorización.Comunicas de forma clara y respetuosa.Te motiva aprender y mejorar cada semana.Tienes disponibilidad real en Valencia.
xqysrnhÚnete a una experiencia gastronómica con almaSi te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más.
Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.