Restaurant Supervisor

Hace 3 meses

Barcelona, España Miiro Hotels Jornada completa

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EnelcorazóndenuestroHotelBornetaseencuentraVolta,unanimadorestaurantedecocinaabiertadiseñadoparareunirahuéspedesylugareñosporigual.
Sunombrehacereferenciaalaformaarquitectónicadeunacurva,enhomenajealosfamososPorxosdeFontseré.
Además,lapalabracatalana«voltar»significairopasear,unconceptoquetambiéninspiranuestracocina.
Elmenú,unaaventuraepicúreaporlacostamediterránea,esunacelebracióncreativadesaboresvivosydiversos.
Elaboradosparacompartir,losplatos,sencillosperodeliciosos,secocinanalfuegoconingredienteslocales.
Responsabilidadesprincipales:ComoSupervisordeRestaurante,seráselapoyoclaveenlacoordinacióndiariadelequipodesalayenlasupervisióndelaoperativadelrestaurante.
Tusresponsabilidadesincluirán:Supervisaralequipodesala,ayudantesylimpieza,asegurandoquetodoscumplanlosestándaresdeservicio.
Coordinarlaoperativadiariadelrestauranteydelaterraza,incluyendoinventario,suministrosylimpieza.
Planificarturnosyasignartareas,garantizandosuficientepersonalentodomomento.
Asegurarquelosclientesrecibanunservicioexcelenteyresolverincidenciasdemanerarápidayprofesional.
Formaryacompañaranuevopersonal,ofreciendofeedbackcontinuo.
InformaralAssistantRestaurantManageroRestaurantManagersobrecualquierincidencia,conflictoonecesidaddeaccióninmediata.

Requisitos:
Experienciapreviacomosupervisor/aocoordinador/aenrestauración.
Habilidadesdeliderazgo,comunicaciónyresolucióndeproblemas.
Capacidaddetrabajarbajopresiónytomardecisionesrápidasenentornosdinámicos.
Orientaciónalcliente,proactividadypasiónporeltrabajoenequipo.
Quéofrecemos:Incorporaciónaunequipoconbuenambiente.
Oportunidadesrealesdecrecimientoprofesional.
Segurodesalud-Sanitas.
DescuentosparaempleadosenMiiroHotels.
xqbhyrx Salariocompetitivo.
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