Maître / Responsable De Restauración - Hotel 4*
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Estamos buscando Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo.
La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.
¿QUÉ SE OFRECE?
* Contrato indefinido
* Jornada completa
* 2 días libres semanales
* Salario entre ** y ** euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada
* Posibilidad de desarrollo profesional a medio plazo
REQUISITOS MÍNIMOS
* Experiencia demostrable como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante
* Disponibilidad para trabajar fines de semana
* Capacidad de liderazgo y organización de equipos
* Orientación al cliente y resolución de incidencias
* Residencia en Toledo o cercanías
¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?
* Organización y supervisión del servicio diario en sala
* Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos
* Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección
* Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos)
* Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente
Requisitos mínimos:
REQUISITOS
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Maître / Responsable De Restauración - Hotel 4
Hace 2 días
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Hace 9 horas
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Maître / Responsable de Restauración - Hotel 4*
Hace 3 días
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Maître / Responsable de Restauración - Hotel 4*
Hace 4 días
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Maître / Jefe de Sala: Lidera Servicio en Hotel Boutique
Hace 3 semanas
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