Matarife

Seleccionamos personal para el puesto de matarife en una empresa del sector agroalimentario con instalaciones en Celanova. La persona encargada se ocupará de la recepción y manejo de los animales, siguiendo siempre los protocolos de bienestar animal, y realizará el sacrificio de los conejos de acuerdo a la normativa sanitaria vigente. Entre las tareas diarias también están el eviscerado y la preparación de las canales, el despiece y la clasificación de la carne, así como el envasado y etiquetado del producto final. Además, se encargará del control visual de calidad e higiene durante todo el proceso y de la limpieza y desinfección de instalaciones, maquinaria y utensilios. Todo ello cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. El contrato es de tipo temporal, a jornada completa, con turno de mañana de lunes a viernes, en horario de 05:00 a 13:00 horas, incluyendo los descansos establecidos por ley.