2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Chiclana
Hace 2 semanas
Sancti Petri Cádiz provincia, AN, España
Grupo Sibuya SL
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DESCRIPCIóN
¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo?
Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?
En tu día te encargarás de:
Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos.
Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.
Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.
Jornada completa de 20h semanales en turno partido (comidas y cenas).
Salario según Convenio: 10.788,96€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)
Más variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.
Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ubicación:
Calle la Boca, 2, 11139 Chiclana de la Frontera, Cádiz Serás el perfil ideal si tienes... Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll Si la *honestidad
* guía tus decisiones, el *compromiso
* impulsa tu forma de trabajar, la *curiosidad
* te hace crecer y el *Rock&Roll
* forma parte de tu actitud, este es tu sitio ##### ¿Quieres saber más? Inscríbete ahora y te lo contamos ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? Compártela En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. ##### · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD
· #COMPROMISO
· #ROCKANDROLL ·
Ubicación:
Calle la Boca, 2, 11139 Chiclana de la Frontera, Cádiz Serás el perfil ideal si tienes... Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll Si la *honestidad
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