Cocinero/a · Cocina de Alto Nivel · Restaurante El Tribut
Hace 2 semanas
Barcelona, CT, España
EL TRIBUT RESTAURANT
Jornada completa
24.000 € Por obra
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Descripción
En El Tribut, rendimos homenaje al maestro modernista Antoni Gaudí a través de la gastronomía: fusionando creatividad, calidad y tradición. Buscamos cocineros/as con experiencia para formar parte de nuestro equipo y sumar a un equipo ya excepcional.
Requisitos mínimos
-Experiencia en gastronomía catalana/ mediterránea.
- Experiencia previa en cocinas de alto volumen.
- Habilidad para gestionar múltiples comandas y tareas
- Conocimientos de seguridad alimentaria y normativas sanitarias.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Mínimo 3 años de experiencia. Requisitos deseados
- Atención al detalle y delicadeza en emplatados.
- Voluntad de seguir aprendiendo y creciendo como profesional. Funciones y
responsabilidades:
- Preparación y ejecución de platos de alta calidad y presentación.
- Posibilidad de colaborar en la creación de platos innovadores, aprovechando ingredientes de temporada.
- Preparar y organizar ingredientes de la partida para cada servicio.
- Administrar el trabajo hacia una mayor eficiencia en el servicio, especialmente en servicios de alto volumen.
- Supervisar la frescura y correcta conservación de los alimentos, cumpliendo con normativas sanitarias.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.
- Mantener una actitud de colaboración y respeto tanto en cocina como en sala. Si eres un/a cocinero/a apasionado/a y buscas un nuevo desafío en un entorno de trabajo impresionante, queremos conocerte Envía tu candidatura y únete a El Tribut.
- Experiencia previa en cocinas de alto volumen.
- Habilidad para gestionar múltiples comandas y tareas
- Conocimientos de seguridad alimentaria y normativas sanitarias.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Mínimo 3 años de experiencia. Requisitos deseados
- Atención al detalle y delicadeza en emplatados.
- Voluntad de seguir aprendiendo y creciendo como profesional. Funciones y
responsabilidades:
- Preparación y ejecución de platos de alta calidad y presentación.
- Posibilidad de colaborar en la creación de platos innovadores, aprovechando ingredientes de temporada.
- Preparar y organizar ingredientes de la partida para cada servicio.
- Administrar el trabajo hacia una mayor eficiencia en el servicio, especialmente en servicios de alto volumen.
- Supervisar la frescura y correcta conservación de los alimentos, cumpliendo con normativas sanitarias.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.
- Mantener una actitud de colaboración y respeto tanto en cocina como en sala. Si eres un/a cocinero/a apasionado/a y buscas un nuevo desafío en un entorno de trabajo impresionante, queremos conocerte Envía tu candidatura y únete a El Tribut.