Pastelero/a – Obrador de cinnamon rolls
Hace 4 días
Barcelona, Catalonia, España
Cinnamood International
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Carrer de l'Argenteria 61–63, 08003 Barcelona (El Born). Presencial.
Jornadas disponibles: 40, 32, 20 o 16 h semanales.
En Cinnamood Barcelona buscamos pasteleros/as con experiencia en masas fermentadas para elaborar cada día nuestros cinnamon rolls en el obrador de la tienda, con la calidad y el sabor que nos definen.
Qué vas a hacer
• Elaborar masas fermentadas, formar, hornear y decorar nuestros cinnamon rolls siguiendo las recetas de la casa.
• Preparar rellenos, toppings y frostings.
• Organizar la producción diaria según la previsión de ventas, para que la vitrina esté siempre completa.
• Controlar la fermentación, el horneado y la presentación, para que cada roll salga siempre igual de bien.
• Mantener el obrador limpio y ordenado, con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Ayudar con el control de stock, el etiquetado y la recepción de pedidos.
• Proponer mejoras y nuevos sabores junto al equipo. Qué buscamos
• Experiencia en pastelería, panadería u obrador, sobre todo con masas fermentadas.
• Formación en pastelería (muy valorable).
• Organización, limpieza y atención al detalle.
• Actitud proactiva y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para turnos de mañana temprano y fines de semana.
• Carnet de manipulador de alimentos (valorable). Qué ofrecemos
• Jornada de 40, 32, 20 o 16 h semanales.
• Salario según convenio de Hostelería de Cataluña, proporcional a la jornada.
• Formación en las recetas y estándares Cinnamood.
• Equipo joven, dinámico y con muy buen clima.
• Una marca en plena expansión internacional. Aplicá desde esta oferta con tu CV y contanos tu experiencia en pastelería. Te esperamos
• Elaborar masas fermentadas, formar, hornear y decorar nuestros cinnamon rolls siguiendo las recetas de la casa.
• Preparar rellenos, toppings y frostings.
• Organizar la producción diaria según la previsión de ventas, para que la vitrina esté siempre completa.
• Controlar la fermentación, el horneado y la presentación, para que cada roll salga siempre igual de bien.
• Mantener el obrador limpio y ordenado, con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Ayudar con el control de stock, el etiquetado y la recepción de pedidos.
• Proponer mejoras y nuevos sabores junto al equipo. Qué buscamos
• Experiencia en pastelería, panadería u obrador, sobre todo con masas fermentadas.
• Formación en pastelería (muy valorable).
• Organización, limpieza y atención al detalle.
• Actitud proactiva y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para turnos de mañana temprano y fines de semana.
• Carnet de manipulador de alimentos (valorable). Qué ofrecemos
• Jornada de 40, 32, 20 o 16 h semanales.
• Salario según convenio de Hostelería de Cataluña, proporcional a la jornada.
• Formación en las recetas y estándares Cinnamood.
• Equipo joven, dinámico y con muy buen clima.
• Una marca en plena expansión internacional. Aplicá desde esta oferta con tu CV y contanos tu experiencia en pastelería. Te esperamos