Segundo de cocina
Hace 6 días
Taradell, Catalonia, España
NANDO JUBANY SL
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El candidato ideal siente una gran pasión por la excelencia culinaria y posee una marcada atención al detalle. Colaborará con el Chef Ejecutivo para garantizar una calidad excepcional de los alimentos y una presentación impecable.
Responsabilidades
• Supervisar y apoyar al personal de cocina en todos los aspectos de la producción de alimentos.
• Evaluar los productos alimenticios para garantizar estándares de calidad consistentes.
• Establecer y mantener un programa periódico de mantenimiento para todas las áreas y equipos de la cocina.
• Proporcionar formación y oportunidades de desarrollo profesional a todo el personal de cocina. Requisitos
• Más de 2 años de experiencia en cocina o en un puesto culinario.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación verbal.
• Persona altamente organizada y con una excelente atención al detalle
• Supervisar y apoyar al personal de cocina en todos los aspectos de la producción de alimentos.
• Evaluar los productos alimenticios para garantizar estándares de calidad consistentes.
• Establecer y mantener un programa periódico de mantenimiento para todas las áreas y equipos de la cocina.
• Proporcionar formación y oportunidades de desarrollo profesional a todo el personal de cocina. Requisitos
• Más de 2 años de experiencia en cocina o en un puesto culinario.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación verbal.
• Persona altamente organizada y con una excelente atención al detalle