Restaurant Supervisor

Hace 7 días

Llucmajor, Baleares, España Melia hotels international Jornada completa

Empresas: Meliá Hotels International
Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.

En Meliá Hotels International buscamos un/a Restaurant Supervisor para nuestro Hotel Meliá Palma Marina situado en pleno Paseo Marítimo de Palma, para liderar y coordinar la operación diaria de nuestros puntos de restauración, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.

Cuáles serán tus funciones?

  • Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado.
  • Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Gran Meliá.
  • Asegurar una atención personalizada y excelente al huésped.
  • Gestionar incidencias y resolver reclamaciones de manera eficaz.
  • Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio.
  • Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente.
  • Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo.
  • Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Qué buscamos?

  • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de lujo o restauración de alto nivel.
  • Formación en Hostelería, Turismo o áreas afines.
  • Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.
  • Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
  • Habilidades comunicativas y resolución de incidencias. xhfqzwm
  • Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo.

Requisitos :