Weekend Sous Chef

hace 1 semana

Barcelona, España Casa Bonay A tiempo completo

Defining modern Barcelona since 2016, Casa Bonay is cherished by both visitors and locals for the quality and authenticity of its hospitality, culinary, and cultural offerings across its diverse spaces.¿Tiene las siguientes habilidades, experiencia e impulso para tener éxito en este puesto? Descúbralo a continuación.Founded and led by local entrepreneur Inés Miró Sans with the aim of restoring glamour and injecting authenticity into the city's tourism scene, Casa Bonay is a space for cultural exchange and a base for relaxation and exploration, infused with the spirit of the Catalan capital.Today, this carefully restored historic building houses a boutique hotel, a celebrated tapas bar, a specialty coffee shop, a cocktail bar, a rooftop terrace, and even its own high-fidelity listening room.From stunning architecture filled with period details to a packed calendar of culinary pop-ups, live performances, and events in its social spaces, Casa Bonay showcases the very best that Barcelona has to offer for everyone.Themissionof the Sous Chef position is to:Maintain product quality standards and provide an excellent customer experience.Ensure work processes and procedures are followed in accordance with the organization's operational policies, together with the Head Chef.Regarding theresponsibilities and dutiesof the role, the Sous Chef will be responsible for:Product pre-preparation (mise en place) and dish preparation (service), based on the outlet's menu.Management of the pass during service.Ensure proper care, storage, and efficient use of products and/or raw materials.Ensure the setup, service, and breakdown of services and/or events.Monitor kitchen equipment and tools, reporting any related issues or incidents.Place orders and manage stock levels and kitchen inventories.Comply with HACCP policies and ensure team compliance.Maintain cleanliness of kitchen areas, following service quality standards and ensuring team compliance.Organize team tasks and provide training.Collaborate in departmental innovation by contributing ideas and techniques that help improve service quality and achieve outlet results.Regarding theHard Skillsrequired for the position, we are looking for someone with:Training related to the vacant position.Minimum of 3 years of experience in the position.Experience and/or internships in a Michelin-starred restaurant is a plus.Knowledge of hygiene and workplace safety regulations.Availability to work Monday to Sunday in 8-hour rotating shifts (2 to 3 split shifts per week may occur).Regarding theSoft Skillsrequired for the position, we are looking for someone with:Excellent teamwork skills.Strong customer orientation.High communication skills.Strong organizational skills.Excellent multitasking ability.High attention to detail.Ownership (taking responsibility and initiative).What does Casa Bonay offer?:~ The opportunity to be part of a dynamic and passionate team at one of Barcelona's most iconic hotels.~ An inclusive and collaborative work environment that values personal and professional growth.~ Fixed salary.~ Tips.~ Staff meal.~ Friends & Family: 15% discount on products and services.~30 calendar days of annual and winter vacation. xohynlm~ Continuous training and innovation.

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    Descripción **Finding Talent busca Sous Chef**: ¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En **Finding Talent** trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso **Sous Chef** para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiência en cocina y te...

  • Weekend Sous Chef

    hace 3 días

    Barcelona, España Casa Bonay A tiempo completo

    Defining modern Barcelona since 2016, Casa Bonay is cherished by both visitors and locals for the quality and authenticity of its hospitality, culinary, and cultural offerings across its diverse spaces. ¿Tiene las siguientes habilidades, experiencia e impulso para tener éxito en este puesto? Descúbralo a continuación. Founded and led by local...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Barcelona, España La Textil A tiempo completo

    Sous chef for our team at La Textil, an innovative space with a show kitchen fueled solely by charcoal and wood. Professional experience in a similar project.

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Sircle Collection A tiempo completo

    **Sous Chef**: **Functieomschrijving**: At the **Sir Victor Hotel** in Barcelona we are looking for a **Sous Chef**, this person will be in charge of organising the team and managing the cooking of the dishes to delight the customers. A good Sous Chef must be able to follow instructions for cooking and serving well-prepared meals as well as being able to...

  • 5* Hotel Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España domestiko.com A tiempo completo

    Incorporamos un Sous Chef con talento y vocación para unirse al equipo culinario del Grand Hotel Central. Buscamos un profesional creativo, con sólida experiencia en gastronomía de alto nivel y capacidad para liderar y apoyar al equipo de cocina en un entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.Perfil del puesto:* El candidato debe estar...

  • Sous Chef

    hace 6 días

    Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24172140 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **SOUS CHEF** ¿Eres un/una Sous Chef con pasión por continuar...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Sircle Collection A tiempo completo

    At the **Sir Victor Hotel** in Barcelona we are looking for a **Sous Chef**, this person will be in charge of organising the team and managing the cooking of the dishes to delight the customers. A good Sous Chef must be able to follow instructions for cooking and serving well-prepared meals as well as being able to manage in the kitchen and multi-task....

  • Junior Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Big Mamma A tiempo completo

    Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 33 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Italia, Bélgica). ¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Hotel Tahiti Playa & Suites A tiempo completo

    Empresas: Hotel Tahiti Playa & SuitesEl puesto de Sous Chef requiere un candidato apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Santa Susanna, España. Como Sous Chef, serás responsable de colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la preparación y...