Responsable de cocina
hace 7 días
Sobre el Puesto: Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Responsable de Cocina experimentado/a y apasionado/a por el servicio para liderar el equipo de cocina y garantizar una calidad gastronómica excepcional, así como los tiempos de servicio y APPCC. Responsabilidades Principales: Liderar el equipo de cocina, asignando funciones y garantizando un servicio eficiente. Supervisar la mise en place y la limpieza diaria de la cocina. Participación en el diseño de la oferta gastronómica de Casa Batlló. Seleccionar, formar y motivar al personal de cocina. Participación en las reuniones de operaciones semanales y seguimiento de las órdenes de servicio. Definir procesos y SOP de cocina. Coordinar la comunicación entre cocina y sala para garantizar un servicio fluido. Gestionar proveedores, pedidos y stock en los diferentes espacios de almacenaje. Control de costes y optimización del uso de recursos de la cocina (maquinaria, material, etc.). Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. Requisitos: Estudios Formación técnica en cocina profesional. Experiencia Experiencia en puestos de gestión de cocina comprobada (+ 3 años). Experiencia en organización de eventos. Se valorará positivamente la experiencia en hoteles 4* y 5*, en empresas de catering/restauración. Se valorará positivamente la experiencia en entornos culturales, aunque no es imprescindible. Se valorará positivamente experiencia previa y red de contactos en Barcelona. Idiomas Dominio del español es imprescindible, y se valorará conocimientos de catalán. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Habilidades Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes capacidades organizativas y de gestión multitarea. Gran atención al detalle. Profundo conocimiento de tendencias gastronómicas. Conocimientos de presupuestación y gestión de costes. Condiciones de trabajo Se requiere flexibilidad horaria, incluidos fines de semana, noches y días festivos, en función de las necesidades de la operativa de F&B.
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Responsable de cocina
hace 7 días
Cataluña, España Eurofirms Group | People First A tiempo completoSobre el Puesto: Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Responsable de Cocina experimentado/a y apasionado/a por el servicio para liderar el equipo de cocina y garantizar una calidad gastronómica excepcional, así como los tiempos de servicio y APPCC. Responsabilidades Principales: Liderar el equipo de cocina, asignando funciones y...
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Responsable de cocina
hace 7 días
Cataluña, España Eurofirms Group | People first A tiempo completoSobre el Puesto:Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Responsable de Cocina experimentado/a y apasionado/a por el servicio para liderar el equipo de cocina y garantizar una calidad gastronómica excepcional, así como los tiempos de servicio y APPCC.Responsabilidades Principales:Liderar el equipo de cocina, asignando funciones y...
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Responsable de Sala
hace 7 días
Cataluña, España Eurofirms Group | People first A tiempo completoSobre el Puesto:Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La Planta Tercera contará con 10 reservados exclusivos y una coctelería de alto nivel, y tiene prevista su apertura...
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Responsable de sala
hace 7 días
Cataluña, España Eurofirms Group | People First A tiempo completoSobre el Puesto: Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La Planta Tercera contará con 10 reservados exclusivos y una coctelería de alto nivel, y tiene prevista su apertura...
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Responsable de Sala
hace 7 días
Cataluña, España Eurofirms Group | People first A tiempo completoSobre el Puesto: Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La Planta Tercera contará con 10 reservados exclusivos y una coctelería de alto nivel, y tiene prevista su apertura...
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Montador/a de Muebles
hace 2 semanas
Cataluña, España CUINES I BANYS PRISMA SL A tiempo completoEn CUINES PRISMA , especialistas en cocinas de alta calidad, buscamos incorporar un/a Montador/a de muebles de cocina con amplia experiencia en instalaciones de Cocinas Santos.Requisitos imprescindibles:Experiencia mínima de 5 años en montaje de muebles de cocina.Carnet de conducir B.Persona responsable, organizada y con atención al...
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Inside sales
hace 2 semanas
Cataluña, España talent wins A tiempo completoEstamos seleccionando un/a Inside Sales para una empresa referente en el diseño y fabricación de maquinaria industrial para cocina profesional, ubicada en Lleida. La compañía cuenta con una sólida trayectoria en el sector y apuesta por la innovación, la calidad de sus productos y la cercanía con sus clientes.La persona seleccionada dependerá del...
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Cataluña, España Talentea A tiempo completoDesde Talentea, estamos en búsqueda de un/a Técnico/a de mantenimiento electrónico o electrico para realizar reparaciones y mantenimiento correctivo/preventivo de maquinaria industrial y profesional de sectores como retail, hostelería (HORECA), restauración y alimentación. El perfil ideal es una persona con conocimientos técnicos sólidos en...
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Técnico eléctrico y/o electrónico
hace 3 días
Cataluña, España Talentea A tiempo completoDesde Talentea, estamos en búsqueda de un/a Técnico/a de mantenimiento electrónico o electrico para realizar reparaciones y mantenimiento correctivo/preventivo de maquinaria industrial y profesional de sectores como retail, hostelería (HORECA), restauración y alimentación.El perfil ideal es una persona con conocimientos técnicos sólidos en...
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Técnico eléctrico y/o electrónico
hace 2 días
Cataluña, España Talentea A tiempo completoDesde Talentea, estamos en búsqueda de un/a Técnico/a de mantenimiento electrónico o electrico para realizar reparaciones y mantenimiento correctivo/preventivo de maquinaria industrial y profesional de sectores como retail, hostelería (HORECA), restauración y alimentación. El perfil ideal es una persona con conocimientos técnicos sólidos en...
