Food & Beverage Admin (Stock & Cost Control)

hace 5 días

Ibiza, España Ibiza Rocks Group A tiempo completo


F&B Admin (Stock & Cost Control)

Reports to: F&B Manager & Executive Chef
Scope: Hotel & event operations

Purpose:
Maintain accurate stock records and cost reporting to support financial control and operational compliance within F&B.

Key Responsibilities

  • Execute weekly inventories and update PMS with accuracy.
  • Track and report food & beverage cost variances.
  • Reconcile deliveries and coordinate stock data with Purchasing/Stocktake Manager.
  • Maintain organised records for stock, invoices, and cost reports.
  • Escalate discrepancies and support audit compliance.
  • Provide timely reporting to F&B leadership (admin role only, no training duties).

Requirements

  • F&B or hospitality administration experience.
  • Strong Excel and PMS knowledge.
  • High accuracy, organisation, and numerical skills.

Success Indicators

  • Accurate stock records, timely cost reports, and zero unresolved variances.

  • F&b Manager

    hace 3 días

    Ibiza, Illes Balears provincia, España FIVE Hotels and Resorts A tiempo completo

    **An Irresistible Opportunity** Are You Ready for a Transformative Challenge with one of The World’s Most Iconic Brands? The Pacha Group is a Globally Recognised Icon, with the Legendary Twin Cherries symbolising Hospitality, Entertainment, Sustainability - and the vivid Soul of Ibiza. A Carefree, Creative Energy Pulses through our Warm Hospitality,...

  • Delegado Comercial

    hace 1 semana

    Ibiza, España CIDI Viajes al Extranjero A tiempo completo

    Buscamos Delegados/as ComercialesSe anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.Cursos de Idiomas y Años Académicos en el ExtranjeroEspaña |Contrato mercantil |Comisiones por objetivosEnCIDI Viajes al Extranjero , con más de45 años de experienciaen programas...

  • Cost Manager

    hace 1 día

    Ibiza, España Turner & Townsend A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** **CBRE** | **Turner & Townsend es una empresa global de consultoría con más de 22.000 colaboradores en más de 60 países.** Trabajando junto a nuestros clientes en los sectores inmobiliario, de infraestructuras, energía y recursos naturales, transformamos los proyectos para ofrecer resultados que mejoran la vida de las...

  • Cost Manager

    hace 7 días

    Ibiza, España Turner & Townsend A tiempo completo

    Descripción de la empresa CBRE  | Turner & Townsend es una empresa global de consultoría con más de colaboradores en más de 60 países. Trabajando junto a nuestros clientes en los sectores inmobiliario, de infraestructuras, energía y recursos naturales, transformamos los proyectos para ofrecer resultados que mejoran la vida de las personas. Nuestro...

  • Administrativo de Obras: Control de Costes y Proyectos

    hace 3 días

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Una empresa en expansión en el sector hotelero busca un Administrativo/a de Obras para unirse a su equipo en Ibiza. El puesto implica la gestión administrativa del costo de obras en curso, con una política salarial competitiva y oportunidades de desarrollo. Los candidatos deben tener un mínimo de 2 años de experiencia y dominio de herramientas de...

  • Cost Manager

    hace 7 días

    Ibiza, España Turner & Townsend A tiempo completo

    Descripción del empleoEmite la estimación de costes del proyecto Emite el Plan de Costes de Proyecto Responsable por el control de los costes Planificación de los pagos y cobros Colabora en la emisión de la estrategia de compras y contrataciones Informa el estado de los costes del proyecto Aprueba las certificaciones de pagos y emite la Solicitud de Pago...

  • Regional beverage sr. manager eu

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Regional Beverage Sr. Manager EU en nuestras oficinas corporativas de Ibiza.Tu misión, reportando a las Direcciones de Operaciones de Marca, será gestionar, analizar,...

  • Food & Beverage Servers/bar Staff

    hace 2 días

    Ibiza, España Zuma Restaurants A tiempo completo

    We are seeking an enthusiastic Head Bartender to join our vibrant team at¿Posee las habilidades y la experiencia adecuadas para este puesto? Siga leyendo para descubrirlo y envíe su solicitud.Zuma Ibiza. As a key member of our front-of-house experience, you will embody our passion for exceptional hospitality, ensuring every guest feels a warm, memorable...

  • Gestor Administrativo de Obras y Costos

    hace 7 días

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Una empresa hotelera internacional busca incorporar un Administrativo/a de Obras en Ibiza. La misión incluye colaborar con el Jefe Administrativo y realizar tareas de control de costes y administración financiera. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia, así como un diplomado en administración. Ofrecemos una política salarial competitiva,...

  • Chef de Partie

    hace 2 días

    Ibiza, España Cipriani A tiempo completo

    To supply the highest level of customer care and service whether in the public eye or in the back areas. To prepare, cook and serve any food delegated as your responsibility ensuring that the highest possible quality is maintained and that agreed standards for food preparation and presentation are met at all times. To adhere to company procedures in regards...