Empleos actuales relacionados con Chef - Hotel Terradets, Lleida - Barcelona, Barcelona - Yurbban Hospitality Group
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Junior Sous Chef
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completoRestaurante VoltaEn el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un...
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5 Hotel Jefe/a de partida
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoAt Grand Hotel Central, we are currently hiring a Chef de Partie to become a key part of our kitchen staff.Main responsibilities:Set up station according to restaurant guidelines.Ensure all food items are prepared hygienically and on time.Follow recipes, portion control. and specific presentations indicated by restaurant.Restock all necessary items during...
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Chef - Hoteles Yurbban
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completoSobre Yurbban Hospitality GroupEn Yurbban no solo ofrecemos alojamiento, creamos momentos que se recuerdan. Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano. Nos mueve sorprender, hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos.Nuestra esenciaWOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAMson mucho más...
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Executive Chef
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completoAre you a master of craft? Do you thrive in leading teams that succeed together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime...
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5 Hotel Jefe/a de partida
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoGrand Hotel CentralBarcelonaExperienciaAl menos 1 año de experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de PartidaCategoría o nivelMandos Intermedios - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección continuo.FuncionesAt Grand Hotel...
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Chef de Partie
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Hotel ARTS Barcelona A tiempo completoHotel Arts BarcelonaBarcelonaHace menos de una hora NuevaInscribirme en esta ofertaComparte:ExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de PartidaCategoría o nivelMandos Intermedios - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato...
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Sous Chef
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...
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Executive Chef
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Mandarin Oriental A tiempo completoAre you a master of craft? Do you thrive in leading teams that succeed together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime...
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Chef de Partie
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Job Adventure A tiempo completoJob Adventure, the Barcelona-based recruitment organization, has joined forces with one of the large temporary employment agencies in Austria to bring job opportunities to adventurous people who want and have the necessary documentation to work in Europe.Would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your...
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Chef de Partie- Pastry
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Hotel ARTS Barcelona A tiempo completoHotel Arts BarcelonaBarcelonaHace menos de una hora NuevaInscribirme en esta ofertaComparte:ExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de PartidaCategoría o nivelMandos Intermedios - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato...
Chef - Hotel Terradets, Lleida
hace 2 semanas
En Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad.
¿Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos? Ubicados en un enclave privilegiado, buscamos un/a Chef comprometido/a, con iniciativa y visión gastronómica para dirigir nuestro equipo de cocina.
¿Te animas a unirte a nosotros? Estamos seleccionando un/a CHEF para incorporar a nuestro equipo de cocina.
Funciones principales:
- Dirigir y coordinar el equipo de cocina, asignando tareas y supervisando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Diseñar, planificar y actualizar menús y propuestas gastronómicas en línea con la identidad del hotel.
- Controlar y optimizar los costes de materia prima y escandallos, garantizando la rentabilidad sin perder calidad.
- Negociar con proveedores y supervisar las compras.
- Velar por el cumplimiento de APPCC y normativa de higiene en todo el departamento de cocina.
- Coordinarse con Dirección y otros departamentos para asegurar un servicio excelente al cliente.
- Supervisar y fomentar la creatividad, motivación y desarrollo profesional del equipo de cocina.
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima: al menos 5 años, de los cuales al menos 2 en un puesto de liderazgo como Chef o Jefe/a de Cocina.
- Idiomas requeridos: Español Nivel avanzado/Catalán Nivel intermedio
- Experiencia demostrable liderando equipos de cocina.
- Conocimientos sólidos en gestión de costes, escandallos y control de inventarios.
- Estudios de gastronomía o alta cocina (valorable formación en dirección de cocina).
- Se valorará experiencia en hoteles o restaurantes de alta categoría.
- Conocimiento de APPCC.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
- Buscamos una persona creativa, organizada, con capacidad de liderazgo, pasión por la gastronomía y atención al detalle.
Te ofrecemos:
- Incorporarte a una empresa en fase de crecimiento, estable y consolidada en su sector.
- Posibilidad de crecimiento personal y desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo, equipo dinámico y motivado.
- Alojamiento para 3 meses.
- Bonus según producción, compras y gestión del personal.
Si te sientes identificado/a, no dudes más en inscribirte. Queremos conocerte
