Sumiller

hace 2 semanas

Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

En La Milla Marbella, somos más que un restaurante: somos una experiencia gastronómica frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en su formato líquido.

Ampliamos nuestro departamento de sumillería
y te estamos buscando.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

  • Gestionar y mantener una bodega excepcional con más de 900 referencias, asegurando una rotación óptima y un almacenamiento impecable.
  • Asesorar a nuestros clientes sobre vinos y maridajes, elevando su experiencia gastronómica.
  • Colaborar con nuestro equipo de cocina para crear armonías perfectas entre los platos y los vinos.
  • Organizar catas, eventos especiales y actividades que pongan en valor nuestra carta de vinos.
  • Formar y capacitar al equipo en conocimientos básicos de enología, garantizando un servicio experto en sala.
  • Supervisar pedidos, negociar con proveedores y estar al día con las tendencias del mundo del vino.
  • Gestionar la plataforma GStock para mantener un inventario eficiente y actualizado.

Lo que buscamos en ti

  • Experiencia mínima de 3 años como sumiller en el sector de alta hostelería.
  • Conocimientos sólidos de vinos nacionales e internacionales y de técnicas de maridaje.
  • Habilidades de comunicación y pasión por el servicio al cliente.
  • Actitud positiva, compañerismo y compromiso como parte de nuestro equipo.

Lo que ofrecemos

  • Salario acorde a tu experiencia y responsabilidad.
  • Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.
  • Horarios seguidos.
  • Disponibilidad de anticipo de nómina.
  • Plan de formación continua y posibilidad de crecimiento.

  • Sumiller/ Ayudante

    hace 2 días

    Marbella, España BOHO CLUB A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de los vinos? En Boho Club abrimos proceso de selección para el puesto: Ayudante de Sumiller Buscamos a una persona con formación y experiência en vinos, con muchas ganas de aportar conocimiento y crecer profesionalmente. Orientada a dar siempre el mejor servicio tanto al cliente como al equipo - Requisitos del puesto de trabajo:...

  • Sumiller

    hace 1 semana

    Marbella, España Grupo Dani García A tiempo completo

    En Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y el mundo del vino, y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, ¡te estamos buscando! **¿Qué buscamos?**: Un/a Sumiller...

  • Sumiller para Restaurante La Milla Marbella

    hace 1 semana

    Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Se precisa contratar Sumiller para restaurante La Milla Marbella S.L. en Marbella para la temporada 2025. **Tareas**: - Gestionar y mantener el inventario de vinos, asegurando una adecuada rotación y almacenamiento. - Gestionar adecuadamente los pedidos para tener un stock óptimo. - Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar combinaciones de vinos...

  • Ayudante de Sumiller Madrid

    hace 2 días

    Marbella, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Buscamos AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MARBELLA SE PRECISA INCOPORACIÓN INMEDIATA Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. **FUNCIONES**: - Asesorar al...

  • Sommelier - Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita AYUDANTE DE SUMILLER para restaurante situado en Marbella (Malaga). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado y nível de inglés medio-alto. TURNO (a cerrar en la entrevista). JORNADA COMPLETA. SALARIO: entre 20.000€ y 21.000€ brutos/año. CONTRATO FIJO-DISCONTINUO. Funciones a realizar: asesoramiento a los...

  • Maître/Sommelier de Sala – Maridajes y Servicio

    hace 4 días

    Marbella, España GRUPO CHINA CROWN A tiempo completo

    Un reconocido restaurante de alta cocina asiática en Marbella busca un Maître / Sumiller para garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Las funciones incluyen supervisar el equipo de sala, gestionar el servicio de vinos y asesorar a los clientes en maridajes. Se requieren habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y un buen manejo del...

  • Sommelier - Marbella

    hace 1 semana

    Marbella, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita SOMMELIER para restaurante situado en Marbella (Malaga). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado y nível de inglés medio-alto. TURNO (a cerrar en la entrevista). JORNADA COMPLETA. SALARIO: entre 20.000€ y 21.000€ brutos/año. CONTRATO FIJO-DISCONTINUO. Funciones a realizar: asesoramiento a los clientes sobre...

  • Camarero / a con experiencia para Marbella

    hace 4 días

    Marbella, España GRUPO CHINA CROWN A tiempo completo

    Restaurante de alta cocina asiática dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único...