Sumiller para Restaurante La Milla Marbella

hace 1 semana


Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completo

Se precisa contratar Sumiller para restaurante La Milla Marbella S.L. en Marbella para la temporada 2025.
**Tareas**:

- Gestionar y mantener el inventario de vinos, asegurando una adecuada rotación y almacenamiento.
- Gestionar adecuadamente los pedidos para tener un stock óptimo.
- Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar combinaciones de vinos y menús que realcen los sabores de los platos ofrecidos.
- Organizar y llevar a cabo catas de vino y eventos especiales para promover la carta de vinos del restaurante.
- Formar y capacitar al personal del servicio en conocimientos básicos de vinos para mejorar la atención al cliente.
- ⁠Estar en contacto constante con proveedores y negociar precios, además de estar pendiente de la actualidad del mundo del vino.

**Requisitos**:

- Mínimo de 3 años de experiência demostrables trabajando como sumiller en el sector.
- Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, así como de maridajes adecuados.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar de manera flexible, incluyendo fines de semana y festivos.
- Conocimiento y gestión de la plataforma GStock.
- Capacidad de trabajo bajo presión y con alto volumen de trabajo o comensales.
- Capacidad para gestionar una bodega de más de 900 referencias.
- Habilidad para el trabajo en equipo.
- Actitud, respeto, compañerismo y compromiso.

**Se ofrece**:

- Salario competitivo acorde a las características del puesto.
- Plan de formación continua a cargo de la empresa.
- Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del grupo.


  • Sumiller

    hace 1 semana


    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    En La Milla Marbella, somos más que un restaurante: somos una experiencia gastronómica frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en su formato líquido.Ampliamos nuestro departamento de sumillería y te estamos buscando.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestionar y mantener una bodega excepcional con más de 900 referencias, asegurando...

  • Sumiller

    hace 4 semanas


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  • Sumiller

    hace 4 semanas


    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

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  • Sumiller

    hace 3 semanas


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  • Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Se precisa contratar camarera/o para restaurante de playa ubicado en la mejor zona de Marbella. Tareas - Atender y servir a los clientes de manera amable y eficiente, asegurando una experiência gastronómica excepcional. - Tomar pedidos y proporcionar recomendaciones sobre el menú y las bebidas, destacando las especialidades del restaurante. - Preparar y...

  • Jefe/A De Cocina La Milla

    hace 4 semanas


    Marbella, Málaga, España La Milla Marbella Sl A tiempo completo

    Únete a La Milla como Jefe/a de Cocina y lidera nuestra excelencia culinaria en un entorno único.FuncionesGestionar y motivar al equipo de cocina, incluyendo la planificación de horarios, la organización de vacaciones y la promoción de un ambiente de trabajo positivo.Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad...


  • Marbella, Málaga, España LA MILLA MARBELLA SL A tiempo completo

    Buscamos personas apasionadas por la gastronomía y con una actitud positiva para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes en La Milla. Funciones y responsabilidades: · Atender al cliente en todo momento durante su experiencia gastronómica. · Preparar y organizar las mesas para el servicio según el seating. · Cumplir con los procesos y...


  • Marbella, Málaga, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Se necesita SOMMELIER para restaurante situado en Marbella.IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 4 años en puesto ofertado.Nível de inglés: medio-alto.FUNCIONES: asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, apoyo control de stock, recepción de mercancía y apoyo al jefe de sala.Jornada completa.Turno partido.Salario: 2.500€ brutos/mes (12...


  • Marbella, Málaga, España La Milla Marbella A tiempo completo

    Grupo La Milla, empresa referente en el sector de la restauración busca incorporar a su plantilla un cocinero:**Funciones y responsabilidades son**:Acompañar y guiar al cliente en su experiência gastronómicaControl de stock.Conocimiento y buen uso de las instalaciones de local.Recepción de y revisión de la calidadCumplir los procesos y normativa...