Sumiller para Restaurante La Milla Marbella
hace 1 semana
Se precisa contratar Sumiller para restaurante La Milla Marbella S.L. en Marbella para la temporada 2025.
**Tareas**:
- Gestionar y mantener el inventario de vinos, asegurando una adecuada rotación y almacenamiento.
- Gestionar adecuadamente los pedidos para tener un stock óptimo.
- Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar combinaciones de vinos y menús que realcen los sabores de los platos ofrecidos.
- Organizar y llevar a cabo catas de vino y eventos especiales para promover la carta de vinos del restaurante.
- Formar y capacitar al personal del servicio en conocimientos básicos de vinos para mejorar la atención al cliente.
- Estar en contacto constante con proveedores y negociar precios, además de estar pendiente de la actualidad del mundo del vino.
**Requisitos**:
- Mínimo de 3 años de experiência demostrables trabajando como sumiller en el sector.
- Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, así como de maridajes adecuados.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar de manera flexible, incluyendo fines de semana y festivos.
- Conocimiento y gestión de la plataforma GStock.
- Capacidad de trabajo bajo presión y con alto volumen de trabajo o comensales.
- Capacidad para gestionar una bodega de más de 900 referencias.
- Habilidad para el trabajo en equipo.
- Actitud, respeto, compañerismo y compromiso.
**Se ofrece**:
- Salario competitivo acorde a las características del puesto.
- Plan de formación continua a cargo de la empresa.
- Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del grupo.
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Sumiller
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completoEn La Milla Marbella, somos más que un restaurante: somos una experiencia gastronómica frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en su formato líquido.Ampliamos nuestro departamento de sumillería y te estamos buscando.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestionar y mantener una bodega excepcional con más de 900 referencias, asegurando...
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Sumiller
hace 4 semanas
Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completoEn La Milla Marbella, somos más que un restaurante: somos una experiencia gastronómica frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en su formato líquido.Ampliamos nuestro departamento de sumillería y te estamos buscando.¿Cuáles serán tus responsabilidades? Gestionar y mantener una bodega excepcional con más de 900 referencias,...
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Sumiller
hace 4 semanas
Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completoEn La Milla Marbella, somos más que un restaurante: somos una experiencia gastronómica frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en su formato líquido.Ampliamos nuestro departamento de sumillería y te estamos buscando.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestionar y mantener una bodega excepcional con más de 900 referencias, asegurando...
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Sumiller
hace 3 semanas
Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completoEn La Milla Marbella, somos más que un restaurante: somos una experiencia gastronómica frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en su formato líquido. Ampliamos nuestro departamento de sumillería y te estamos buscando. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? Gestionar y mantener una bodega excepcional con más de 900 referencias,...
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Jefe De Comedor En La Milla Marbella Park
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completoSe precisa contratar a jefe de comedor para restaurante La Milla Marbella Park S.L., ubicado en el Parque Constitucional de Marbella.Buscamos JEFDE COMEDOR, profesional con conocimientos para gestionar el día a día del comedor, garantizando su buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados.Tareas- Verificar que...
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Camarero/a para Restaurante La Milla Marbella
hace 7 días
Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completoSe precisa contratar camarera/o para restaurante de playa ubicado en la mejor zona de Marbella. Tareas - Atender y servir a los clientes de manera amable y eficiente, asegurando una experiência gastronómica excepcional. - Tomar pedidos y proporcionar recomendaciones sobre el menú y las bebidas, destacando las especialidades del restaurante. - Preparar y...
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Jefe/A De Cocina La Milla
hace 4 semanas
Marbella, Málaga, España La Milla Marbella Sl A tiempo completoÚnete a La Milla como Jefe/a de Cocina y lidera nuestra excelencia culinaria en un entorno único.FuncionesGestionar y motivar al equipo de cocina, incluyendo la planificación de horarios, la organización de vacaciones y la promoción de un ambiente de trabajo positivo.Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad...
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Camarero/a - Jefe/a de rango Copiar
hace 4 semanas
Marbella, Málaga, España LA MILLA MARBELLA SL A tiempo completoBuscamos personas apasionadas por la gastronomía y con una actitud positiva para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes en La Milla. Funciones y responsabilidades: · Atender al cliente en todo momento durante su experiencia gastronómica. · Preparar y organizar las mesas para el servicio según el seating. · Cumplir con los procesos y...
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Sommelier Para Restaurante En Marbella
hace 3 semanas
Marbella, Málaga, España Island Service Gestion A tiempo completoSe necesita SOMMELIER para restaurante situado en Marbella.IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 4 años en puesto ofertado.Nível de inglés: medio-alto.FUNCIONES: asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, apoyo control de stock, recepción de mercancía y apoyo al jefe de sala.Jornada completa.Turno partido.Salario: 2.500€ brutos/mes (12...
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Grupo La Milla, Busca Incorporar A Su Plantilla
hace 3 semanas
Marbella, Málaga, España La Milla Marbella A tiempo completoGrupo La Milla, empresa referente en el sector de la restauración busca incorporar a su plantilla un cocinero:**Funciones y responsabilidades son**:Acompañar y guiar al cliente en su experiência gastronómicaControl de stock.Conocimiento y buen uso de las instalaciones de local.Recepción de y revisión de la calidadCumplir los procesos y normativa...