Sumiller

hace 1 semana

Marbella, España Grupo Dani García A tiempo completo

En Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y el mundo del vino, y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, te estamos buscando

**¿Qué buscamos?**:
Un/a Sumiller apasionado/a por el vino, con sólidos conocimientos en el mundo vinícola y en continua búsqueda de nuevas referencias, capaz de ofrecer un servicio excelente y asesorar con criterio profesional a nuestros clientes en una experiência gastronómica única.

**Funciones principales**:

- Gestionar la bodega del restaurante: selección, almacenamiento y control de inventario.
- Asesorar a los clientes en la elección del vino, maridando con los platos del menú.
- Diseñar y mantener actualizada la carta de vinos junto al equipo gastronómico.
- Realizar pedidos, controlar costes y asegurar la rotación adecuada del producto.
- Formar y apoyar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y servicio.
- Garantizar un servicio impecable, elegante y profesional durante el servicio.
- Mantener las normas de higiene y seguridad en la gestión de la bodega.

**Requisitos**:

- Experiência previa como sumiller en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
- Formación acreditada en sumillería (valorable WSET, cursos homologados o similar).
- Pasión por el vino y la gastronomía, con actitud proactiva y curiosa.
- Habilidades de comunicación, orientación al cliente y trabajo en equipo.
- Conocimiento de idiomas, especialmente inglés (valorable).
- Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana.

**¿Qué ofrecemos?**:

- Incorporación a un grupo en expansión, con oportunidades reales de crecimiento.
- Formación continua en vinos y servicio de sala.
- Excelente ambiente de trabajo en un equipo multicultural y profesional.
- Condiciones competitivas según experiência y perfil.

Únete al Grupo Dani García y forma parte de una experiência culinaria donde el vino tiene un papel protagonista, y donde la innovación y la excelencia son nuestro sello.

  • Sumiller/ Ayudante

    hace 2 días

    Marbella, España BOHO CLUB A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de los vinos? En Boho Club abrimos proceso de selección para el puesto: Ayudante de Sumiller Buscamos a una persona con formación y experiência en vinos, con muchas ganas de aportar conocimiento y crecer profesionalmente. Orientada a dar siempre el mejor servicio tanto al cliente como al equipo - Requisitos del puesto de trabajo:...

  • Sumiller

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    En La Milla Marbella, somos más que un restaurante: somos una experiencia gastronómica frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en su formato líquido.Ampliamos nuestro departamento de sumilleríay te estamos buscando.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestionar y mantener una bodega excepcional con más de 900 referencias, asegurando...

  • Sumiller para Restaurante La Milla Marbella

    hace 1 semana

    Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Se precisa contratar Sumiller para restaurante La Milla Marbella S.L. en Marbella para la temporada 2025. **Tareas**: - Gestionar y mantener el inventario de vinos, asegurando una adecuada rotación y almacenamiento. - Gestionar adecuadamente los pedidos para tener un stock óptimo. - Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar combinaciones de vinos...

  • Ayudante de Sumiller Madrid

    hace 2 días

    Marbella, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Buscamos AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MARBELLA SE PRECISA INCOPORACIÓN INMEDIATA Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. **FUNCIONES**: - Asesorar al...

  • Sommelier - Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita AYUDANTE DE SUMILLER para restaurante situado en Marbella (Malaga). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado y nível de inglés medio-alto. TURNO (a cerrar en la entrevista). JORNADA COMPLETA. SALARIO: entre 20.000€ y 21.000€ brutos/año. CONTRATO FIJO-DISCONTINUO. Funciones a realizar: asesoramiento a los...

  • Maître/Sommelier de Sala – Maridajes y Servicio

    hace 4 días

    Marbella, España GRUPO CHINA CROWN A tiempo completo

    Un reconocido restaurante de alta cocina asiática en Marbella busca un Maître / Sumiller para garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Las funciones incluyen supervisar el equipo de sala, gestionar el servicio de vinos y asesorar a los clientes en maridajes. Se requieren habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y un buen manejo del...

  • Sommelier - Marbella

    hace 1 semana

    Marbella, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita SOMMELIER para restaurante situado en Marbella (Malaga). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado y nível de inglés medio-alto. TURNO (a cerrar en la entrevista). JORNADA COMPLETA. SALARIO: entre 20.000€ y 21.000€ brutos/año. CONTRATO FIJO-DISCONTINUO. Funciones a realizar: asesoramiento a los clientes sobre...

  • Camarero / a con experiencia para Marbella

    hace 4 días

    Marbella, España GRUPO CHINA CROWN A tiempo completo

    Restaurante de alta cocina asiática dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único...