Chef de Restaurante Club

hace 1 día

Palma, Baleares, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

Te atreves a iniciar un viaje gastronómico por los distintos continentes del mundo para ofrecer a tus clientes una experiencia culinaria única y diferente? Si es así, continúa leyendo.

Te buscamos a ti, con ese espíritu curioso e inquieto, para formar parte de un proyecto único y de gran recorrido en Universal Hotel Neptuno, Playa de Palma.

Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de cocina en Universal Hotel Neptuno (Restaurante - Joy Palace) para la temporada 2026. Además de:

  • Salario competitivo según experiencia demostrada.
  • Bonus anual por consecución de objetivos.
  • Formar parte de un proyecto culinario basado en "street food", con un concepto absolutamente innovador.
  • Estabilidad laboral.
  • Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels.
  • Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales.
  • Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels.

Tu día a día consistirá en desarrollar las siguientes tareas:

  • Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio gastronómico a la carta.
  • Elaboración de carta gastronómica teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos.
  • Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos.
  • Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina.
  • Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc.
  • Coordinar y gestionar el equipo.
  • Tareas propias del puesto.

De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:

  • Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar en restaurante.
  • A valorar muy positivamente ese espíritu viajero, curioso por la innovación y exploración de nuevas propuestas gastronómicas.
  • A valorar experiencia previa en concepto culinario "street food" (asiático, americano, europeo, mediterráneo, africano,...)
  • Liderazgo y responsabilidad.
  • Trabajo en equipo.
  • Gestión de equipos.

  • Private Chef

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Cozymeal A tiempo completo

    Flexible ScheduleManage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High EarningsBoost your earnings or replace your full-time job.Full SupportOur team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.Private Chef, Mallorca, SpainIMPORTANT NOTE: To sign up, please visit: If you're...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completo

    En Terreno, la cocina es el alma del hotel.Es el lugar donde técnica, creatividad y trabajo en equipo se encuentran para crear experiencias memorables. Cada plato, cada pase y cada detalle cuentan para sorprender y emocionar a quienes nos visitan, cuidando a las personas y al entorno.Tu misión comoSous Chefserá acompañar al/la Chef en la coordinación y...

  • Chef

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Grupo Piñero A tiempo completo

    En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina.Buscamos un/a Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se...

  • Chef/Culinary Instructor

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Cozymeal A tiempo completo

    Flexible ScheduleManage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High EarningsBoost your earnings or replace your full-time job.Full SupportOur team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.Chef/Culinary Instructor, Mallorca, SpainIMPORTANT NOTE: To sign up, please visit:...

  • Head Sushi Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca is looking for a Head Sushi Chef to join our Matsuhisa Team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental Hotel Group is the...

  • Chef

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Grupo Piñero A tiempo completo

    En Terreno, la cocina es la forma en que conversamos con el barrio.No es (solo) una carta: es una experiencia que cuida, conecta y deja huella. Buscamos a alguien que cocine con oficio y sensibilidad, con mirada creativa y liderazgo sereno; alguien que entienda la excelencia culinaria como una manera de cuidar a las personas y al entorno.Tu misión como Chef...

  • Chef

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completo

    En Terreno, la cocina es la forma en que conversamos con el barrio.No es (solo) una carta: es una experiencia que cuida, conecta y deja huella. Buscamos a alguien que cocine con oficio y sensibilidad, con mirada creativa y liderazgo sereno; alguien que entienda la excelencia culinaria como una manera de cuidar a las personas y al entorno.Tu misión...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Kimpton A tiempo completo

    About UsKimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux – Mallorca style.Why We're HereWe believe heartfelt, human...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    About Us Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. Why We're Here We believe heartfelt, human...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España IHG Hotels & Resorts A tiempo completo

    About UsKimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux – Mallorca style.Why We're HereWe believe heartfelt, human...