Empleos actuales relacionados con Jefe/a de partida - Cuesta de Sto Domingo Centro Centro Madrid España - URBAN HIVE

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    España Only YOU Hotels A tiempo completo

    Only YOU Hotels ofrece la oportunidad de vivir una experiência única y exclusiva, en un lugar excepcional donde suceden cosas que querrás compartir y de las que tú serás artífice. En Only YOU Málaga valoramos el compromiso, la actitud y las ganas de crear experiências felices con los clientes y equipos, por lo que si quieres aprender y crecer...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid. Tareas Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida Realización de inventarios y control de stock Producción general Gestión de recetario Entre...

  • Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    Las Palmas de Gran Canaria, España Grupo Moga A tiempo completo

    ️ ¡Incorporamos Jefe/a de Partida en el restaurante El Senador en Grupo MOGA! Ubicación: Maspalomas (Restaurante El Senador) Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Incorporamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, con capacidad de trabajo en equipo, pasión por la...

  • Jefe de Partida

    hace 5 días


    Palma de Mallorca, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en **Palma de Mallorca**, **EXPERTA**selecciona un **Jefe de Partida** para unirse a su equipo. **Funciones**: - Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Hostal Corona A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA / COCINERO / CHEFF Perfil dinámico con conocimiento en cocina, se valora cualquier experiência con comida fusión y Sushi. Se ofrecen dos días libres a la semana y la incorporación a de ser inmediata. Interesados pueden apuntarse en la oferta. El puesto a desempeñar es de jefe de partida. Se informará en la entrevista sobre el...


  • Centro-Madrid, España SETEX APARKI A tiempo completo

    PERFIL CANDIDATO: - Licenciado CC Empresariales, ADE. - Experiência al menos 2 años en departamento financiero-contable. - Se valorará experiência en asesoría. - Experiência en liquidación de impuestos, trámites con Registro Mercantil. - Amplios conocimientos de excell - Manejo de ERPs (se valorará Sage X3) Tipo de puesto: Jornada...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    Palma de Mallorca, España Super Deporte A tiempo completo

    Anunciado 22 de julio (Publicada de nuevo) En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Funciones Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Playa de las Américas, España EXPLOTACIONES TURISTICAS LA PAZ A tiempo completo

    Ejercerá las funciones propias de un jefe de partida, deberá tener el carnet de manipulador y de APPCC actualizados, vivir en el sur de la isla y tener experiência de un mínimo de un año en puesto similar. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 2.500,00€-2.700,00€ al mes Horario: - Turno rotativo Experiência: - Experiência en cocina: 1...

  • JEFE DE PARTIDA MANTO

    hace 1 semana


    madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Join to apply for the JEFE DE PARTIDA MANTO role at Barbillón Family & Corp En Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Partida altamente capacitado y motivado. Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y...


  • Valbuena de Duero, España Castilla Termal Monasterio de Valbuena A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles , buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa...

Jefe/a de partida

hace 11 minutos


Cuesta de Sto Domingo Centro Centro Madrid España URBAN HIVE A tiempo completo

Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.

Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar con vistas únicas sobre Madrid.

En el corazón del proyecto estará GINA Madrid, segundo restaurante de la marca tras el éxito de GINA Burdeos (https://gina-):un restaurante italiano contemporáneo, fresco y creativo, concebido como el centro de la vida social del hotel y el punto de encuentro natural.

Su horno de piedra central será el alma del espacio, un escenario de showcooking y conexión, donde huéspedes y locales se reunirán para ver, oler, saborear y disfrutar. Un símbolo de frescura, creatividad y diversión que marcará el ritmo de desayunos, comidas y cenas, y acompañará los momentos sociales más memorables del hotel.

Tu misión:

Buscamos un/a Chef de Partie para liderar una de las partidas de cocina de GINA Madrid, trabajando mano a mano con el Sous Chef en la ejecución diaria del concepto culinario.

La posición combina operatividad, organización y responsabilidad, asegurando la correcta producción, el ritmo del servicio y la calidad constante, dentro de un entorno dinámico y estructurado.

Responsabilidades:
  • Gestión operativa de una partida de cocina
  • Organización de la mise en place diaria y del servicio
  • Ejecución de elaboraciones siguiendo recetas y fichas técnicas
  • Control de tiempos, calidad y presentación durante el servicio
  • Coordinación y apoyo al equipo asignado a la partida
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Colaboración directa con el Sous Chef en la organización del servicio
Ofrecemos:
  • Incorporación a un proyecto nuevo y en apertura
  • Entorno de trabajo lifestyle, dinámico y estructurado
  • Contrato indefinido
  • Salario acorde a experiencia y perfil
  • Beneficios y tarifas preferentes dentro del grupo Hively Hospitality

Formamos parte de HIVELY HOSPITALITY. Con unas quince marcas de gran notoriedad, 80 establecimientos en Francia y Europa y 60 profesiones en los sectores de la hostelería, la restauración y el bienestar, HIVELY HOSPITALITY ofrece una diversidad de oportunidades y desarrollos a todos aquellos que buscan realizarse. Sólo hay un requisito: ganas