Jefe de Cocina

hace 5 días

Barcelona, Barcelona, España ONEX Talent A tiempo completo
En Onex Talent, firma especializada en selección de personal, estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con sólida experiencia y pasión por la cocina mediterránea, para liderar el equipo culinario de un restaurante de referencia en el centro de Barcelona.
Funciones principales
Supervisar y coordinar el funcionamiento diario de la cocina.
Diseñar y actualizar la oferta gastronómica junto con la dirección.
Garantizar la calidad, presentación y tiempos de los platos.
Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
Controlar el stock, realizar pedidos y gestionar proveedores.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o sous chef.
Conocimiento profundo de la cocina mediterránea.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Alta capacidad de gestión y resolución de problemas.
Formación en cocina o restauración valorada.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
Se ofrece
Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
Salario competitivo según experiencia y valía.
Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.

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  • Jefe de cocina

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Metric Market A tiempo completo

    En M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

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  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Deleito A tiempo completo

    DELEITO** es una marca de hamburguesas que ha iniciado su expansión nacional. Nuestra esencia está en lo digital, nos proyectamos a través de redes sociales y creamos historias para convertir cada bocado en una experiencia celestial.¿A quién estamos buscando?**Buscamos a un/a jefe/a de cocina con experiencia en el sector de la restauración, motivado/a,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completo

    Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery. En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completo

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  • Jefe De Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completo

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  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

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    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónEstamos en búsqueda de un/aChef - Jefe/a de Cocinapara incorporarse a trabajar en nuestro hotel SES ESTAQUES ubicado en...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

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