COCINEROS DE COLECTIVIDADES

Hace 5 días

Vic, España Boris 45 Jornada completa

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Colectividades para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva en VIC. La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los menús, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.



Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.
Tareas

  • Preparación y elaboración de menús.
  • Preparación de dietas y platos adaptados.
  • Organización y planificación de la producción.
  • Control de raciones y emplatado.
  • Recepción, control y almacenamiento de mercancías.
  • Control de stock y necesidades de pedido.
  • Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
  • Control de temperaturas y conservación de alimentos.
  • Limpieza y orden de la cocina y utensilios.
  • Gestión y retirada de residuos.

Requisitos

  • Experiencia previa como cocinero/a.
  • Valorable experiencia en restauración colectiva (hospitales, residencias, colegios, etc.).
  • Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
  • Capacidad de organización y trabajo en equipo.
  • Persona responsable, dinámica y resolutiva.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos.
  • Documentación en regla para trabajar en España.

Beneficios

  • Incorporación a una empresa especializada en restauración colectiva.
  • Contrato según necesidades del servicio.
  • Jornada completa( Semana Corta / Semana Larga)
  • Comida incluida durante la jornada laboral.
  • Uniforme proporcionado por la empresa.
  • Posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del centro.
  • Formación y acompañamiento inicial. xqbhyrx

Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de un equipo estable dentro del sector de la restauración colectiva, queremos conocerte