Chef

hace 5 días

Barcelona, España Restaurant Gourmet Mexicano A tiempo completo

**Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo/a - Alta Cocina Mexicana | Barcelona Ciudad**

¿Tienes pasión por la alta cocina y las técnicas más vanguardistas? ¿Dominas la cocina mexicana y te mueves con soltura también en el mundo de la repostería? Te estamos buscando

En nuestro restaurante ubicado en el corazón de **Barcelona ciudad**, estamos en busca de un/a **Chef con experiência demostrable en cocina de autor y técnicas contemporáneas**, con especial enfoque en **cocina mexicana de alto nível**. Si eres una persona creativa, resolutiva y con capacidad de liderazgo, esta puede ser tu próxima aventura profesional.

**Perfil que buscamos**:

- Experiência previa como Chef o Jefe de Cocina en restaurantes de alta cocina.
- Dominio de **técnicas de vanguardia** (cocción a baja temperatura, esferificación, fermentaciones, etc.).
- Conocimiento avanzado y pasión por la **cocina mexicana tradicional y contemporánea**.
- Buen nível en **repostería** (tanto clásica como creativa).
- Capacidad para liderar y motivar un equipo de 4 personas.
- Actitud proactiva, resolutiva y con fuerte sentido de organización.
- Interés por el aprendizaje continuo y la mejora constante.

**Condiciones**:

- **Jornada completa, horario partido.**:

- Entorno profesional, creativo y en crecimiento.
- Participación activa en el desarrollo del menú y nuevas propuestas gastronómicas.

**Ubicación**:
Barcelona ciudad, bien comunicado y con ambiente multicultural.

**¿Te interesa formar parte de un proyecto con identidad, sabor y ambición?**
Envíanos tu CV y una breve carta de motivación. Valoraremos portfolio gastronómico o enlaces a redes profesionales si los tienes.

Esperamos conocerte pronto

Tipo de puesto: Jornada completa

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Horario:

- Turno de 10 horas

Retribución complementaria:

- Horas extras
- Propinas

Experiência:

- Gastronomía de vanguardia: 3 años (Obligatorio)
- ALTA COCINA: 3 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Barcelona, España La Textil A tiempo completo

    Chef de partie for our team at La Textil, an innovative space with a show kitchen fueled solely by charcoal and wood. Professional chef with experience in similar projects.

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España El Volador A tiempo completo

    **¡Vacante de Chef de Cocina disponible!** ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás listo para liderar un equipo en la creación de experiências culinarias excepcionales? ¡Esta es tu oportunidad de brillar como Chef de Cocina en nuestro prestigioso restaurante! - Responsabilidades:_ - Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina para...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, España Restaurante Gourmet Mexicano A tiempo completo

    **¡Únete a Nuestro Equipo!** - **Chef de Cocina - Oportunidad emocionante en restaurante mexicano**_ ¿Eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu talento culinario al siguiente nível? Estamos buscando un Chef de Cocina dedicado y creativo para unirse a nuestro equipo gastronómico excepcional. **Responsabilidades**: 1. Preparar y...

  • Chef de Cuisine

    hace 7 días

    Barcelona, España Grand Hyatt Barcelona A tiempo completo

    Summary The Chef de Cuisine will be responsible for supporting the Executive Chef in overseeing and coordinating all kitchen activities at Hotel Sofia, Barcelona Hyatt. This role will play a crucial part in menu preparation, quality control, staff management, and ensuring operational efficiency in the kitchen. The role is expected to demonstrate exceptional...

  • Chef de Partida

    hace 5 días

    Barcelona, España Restaurante Gourmet Mexicano A tiempo completo

    **¡Únete a Nuestro Equipo!** - **Chef de Partida - Oportunidad emocionante en restaurante mexicano**_ ¿Eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu talento culinario al siguiente nível? Estamos buscando un Chef de Partida dedicado y creativo para unirse a nuestro equipo gastronómico excepcional. **Responsabilidades**: 1. Preparar y...

  • Private Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Cozymeal A tiempo completo

    Flexible Schedule Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High Earnings Boost your earnings or replace your full-time job.Full Support Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.PRIVATE CHEF, BARCELONA, SPAIN Cozymeal is seeking **Private Chefs** to fill private...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 22124917 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Quién no conoce el W Barcelona, probablemente el hotel más emblemático de la...

  • Senior Chef de Partie

    hace 1 semana

    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear,...

  • Junior Sous Chef

    hace 5 días

    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear,...

  • Chef Butler Housekeeping

    hace 1 semana

    Barcelona, España Barcelona Crew A tiempo completo

    **CHEF BUTLER HOUSEKEEPING**: **Company** Private House Hold Chef/Butler is required for private residence in Barcelona **Position description** Private Residence in Barcelona for a Chef/Butler will be in charge of the housekeeping, managing errands, bookings and organisation in general ,providing breakfast,lunch, dinner and also occasional dinner parties...