Jefe/a Partida

**Jefe/a Partida - Sol Marbella Estepona Atalaya Park**

**_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**

En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

A través de su amplio portafolio de marcas, **Sol by Meliá** ofrece modernos resorts en destinos de sol y playa. Caracterizado por su servicio de calidad y un ambiente acogedor, **Sol by Meliá** reinterpreta la experiência vacacional para cada huésped, adaptándose a su edad y estilo de vida. Si quieres formar parte de un equipo dedicado a hacer felices a sus clientes, en una atmósfera distendida, rodeados de sol, playa, y un Servicio con Sabor, únete a la experiência de **Sol by Meliá**.

Hotel Sol Marbella Estepona Atalaya Park, está situado en una privilegiada zona frente a la playa de El Saladillo con espectaculares vistas al mar, Sol Marbella Estepona Atalaya Park ofrece un sinfín de instalaciones, servicios y actividades para todos, tanto en verano como en invierno

**Misión del puesto**: Tu misión será organizar y supervisar las actividades del departamento para asegurar el servicio a nuestros clientes cuidando la imagen y los procedimientos de servicio del hotel; ofrecer un servicio de calidad a los clientes y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del hotel.

**¿Qué tendré que hacer?**
- Elaboración y condimentación de los platos de su partida.
- Reparto del trabajo entre los miembros de su partida.
- Control de la mise en place.
- Supervisión del correcto orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo.
- Colaboración en los pedidos y conservación de materias primas (control APPCC) y productos de uso en la cocina.
- Colaboración en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Colaboración en la instrucción del personal a su cargo.

**¿Qué buscamos?**
- Mínimo 3 años de experiência en un puesto similar en hoteles 4* y 5*
- Formación relacionada al puesto. Conocimientos de Vinos y Banquetes
- Capacidad para Trabajar en equipo, Desarrollo y Compromiso del talento.
- Habilidades de Liderazgo y Dirección de personas.
- Conocimiento del paquete Office.
- Valorable conocimientos de OPERA y TPV.

**¿Qué beneficios tenemos para ti?**
- Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposición **My MeliaBenefits** donde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti
- En **Melia el protagonista eres tu** Tu eliges hasta donde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollos con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiências internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en mas de cuarenta países
- Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning “**eMeliá**” a tu disposición, y donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo.
- La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.

**¿Cómo es trabajar en Meliá?**

**Meliá Hotels International** es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.

En **Meliá Hotels International** tú eres el protagonista. La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites. Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa. Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante.
- En _**_Meliá Hotels International_**_ creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._

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