Empleos actuales relacionados con Jefe de Partida - Malaga - Melia Hotels International
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Jefe/a de Partida
hace 9 horas
Malaga, España Reserva Higueron A tiempo completoImportante resort ubicado en una de las zonas más exclusivas de Málaga, la Costa del Sol, referente en exclusividad, un complejo donde el lujo encuentra su máxima expresión y la experiência adquiere un nuevo significado, precisa incorporar en su departamento de F&B un **JEFE/A DE PARTIDA**: Funciones: - Supervisar y gestionar las diferentes partidas -...
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Jefe/a de Partida-cocinero/a
hace 6 días
Malaga, España Holiday World Resort A tiempo completoSi te apasiona la cocina y buscas un puesto de responsabilidad, desde Holiday World, seleccionamos personal para ejercer como jefe de partida. Se valora especialmente: Experiência en cocina con colectividades y eventos. No necesaria experiência en hotel. Experiência en partida de frio y caliente, altas dotes culinarias. Manejo de Microsoft Office Control...
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Jefe/a de Partida Village Hotel
hace 6 días
Malaga, España Holiday World Resort A tiempo completoSeleccionamos a una persona que esté interesada en formar parte de un equipo de cocina joven y dinámico. Llevará a cabo las funciones de jefe de partida como son la coordinación y supervisión de todo el equipo. La persona deberá aportar formación específica de grado medio y/o superior en Cocina y experiência en el puesto a cubrir. Es...
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Jefe/jefa de Partida Hotel Polynesia
hace 6 días
Malaga, España Holiday World Resort A tiempo completoHoliday World Polynesia selecciona para la cocina central a Jefe / jefa de partida. Muy importante aportar experiência en hotel de más de 300 comensales en servicio buffet de desayuno y almuerzo/cena. Los perfiles que no aporten la experiência requerida no podrán formar parte de este proceso de selección.
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Malaga, España Nikki Beach A tiempo completoParticipar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario. Realizar montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando...
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Jefe/a Partida
hace 6 días
Malaga, España Melia Hotels International A tiempo completo**Jefe/a Partida - Sol Marbella Estepona Atalaya Park** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a...
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Jefe/a Partida
hace 3 días
Malaga, España Melia Hotels A tiempo completo**Jefe/a Partida - Sol Marbella Estepona Atalaya Park** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a...
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Cocinero/a (Contrato Sustitución) - Only You
hace 9 horas
Malaga, España Only YOU Hotel Málaga A tiempo completo**Descripción**: ¡**Only YOU Hotels** es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Málaga! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir...
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Cocinero y Camarero
hace 3 días
Malaga, España Bisonte Azul A tiempo completoRestaurante Club de Playa en San Pedro de Alcántara busca incorporar jefe de partida cocinero/a con experiência en cocina española /mediterránea y camareros/as con ingles(imprescindible).Se ofrece contrato estable a jornada completa. Interesados envien Cv con Fotografia facial (imprescindible para identificacion) Tipo de puesto: Jornada...
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Director
hace 1 semana
Malaga, España Casa Carmen Restaurant A tiempo completoBuscas un trabajo 100% operativo, estable y con posibilidades de crecimiento? Es tu oportunidad! Buscamos directores para nuestros locales! ¿Qué funciones deberás llevar a cabo? Gestión diaria del establecimiento: - Control de ventas y upselling. - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de costes...
Jefe de Partida
hace 2 semanas
**_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**
En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.
Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto En **Meliá Hotels International.**
**¿Estás preparado para participar y vivir en primera persona un proceso de selección inolvidable?** **Si te gusta viajar y vivir experiências únicas e irrepetibles, ahora tienes la oportunidad de conocer nuestra cadena desde dentro. En Meliá Hotels International estamos deseando conocerte para darte la oportunidad de formar parte de la compañía, cadena hotelera líder en España y 3ª en Europa. Te esperamos
**¿Qué tendrás que hacer?**:
- Asegurarte que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría.
- Supervisar la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados de su sección, al mismo tiempo que se asegura de la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo, vigilando el buen funcionamiento de este.
- Asegurarte de que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc
- Cumplir y vigilar que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etcasí como en todas las áreas bajo su responsabilidad.
- Asiste a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos.
- Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras.
**¿Qué buscamos?**:
- Experiência en puesto similar de al menos 1-2 años como Jefe de Partida en hoteles de 4* y 5*.
- Formación Grado Medio-Superior en cocina
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes)
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Inquietud por aprender
- Residencia en la provincia
**¿Qué beneficios tenemos para ti?**
- Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposición **My MeliaBenefits** donde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti
- En **Melia el protagonista eres tu** Tu eliges hasta donde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollos con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiências internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en mas de cuarenta países
- Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning “**eMeliá**” a tu disposición, y donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo.
- La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.
**¿Cómo es trabajar en Meliá?**
**Meliá Hotels International** es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.
En **Meliá Hotels International** tú eres el protagonista. La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites. Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa. Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante.
- En _**_Meliá Hotels International_**_ creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra
