Cocinero/a Sección Frío

hace 1 semana


Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completo

Luuma beach, Un restaurante de playa ubicado a pie de playa en Costa Bella, que ofrece hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa.

Estamos buscando un/a Cocinero/a de Sección de Frío altamente motivado/a y con experiência en la preparación de platos fríos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá tener una sólida capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación.

Como parte de nuestro equipo, el Cocinero/a de Sección de Frío será responsable de la elaboración de platos y preparaciones frías que conforman una parte fundamental de nuestra carta gastronómica. Se valorará la capacidad para innovar dentro de la sección y una actitud proactiva para mantener la organización, la higiene y la eficiencia en el área de trabajo.

**RESPONSABILIDADES**:

- El Cocinero/a será responsable de desarrollar platos del menú, manteniendo la calidad de cada producto y plato, además de la preparación y servicio.
- Organización de la sección propia, incluyendo la limpieza del sector, lista de preparación y pedidos. También de organizar entregas y el pase.
- Capacidad de trabajar en todas las secciones.
- Contribuir con los especiales para el menú.

**SE REQUIERE**:

- Experiência en el puesto (años).
- Movilidad propia.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda.
- Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo.
- Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo.

**OFRECEMOS**:

- Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas.
- Posibilidad de realizar horas extras.
- Propinas.
- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante de calidad.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 2.000,00€-2.100,00€ al mes

Beneficios:

- Seguro médico privado

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Horas extra
- Turno rotativo

Retribución complementaria:

- Horas extras
- Propinas

Licencia/Certificación:

- Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Cocinero Sección Frío

    hace 1 semana


    Marbella, España Moosa Bay A tiempo completo

    Moosa Bay es el nuevo beach restaurant ubicado en Elviria. Ofrecemos hospitalidad, calidad y comodidad. Nos aseguramos de que nuestros clientes se sientan como en casa. Estamos buscando un/a Cocinero/a de Sección de Frío altamente motivado/a y con experiência en la preparación de platos fríos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada...


  • Marbella, España Da Bruno a Casa, S.L. A tiempo completo

    Restaurantes Da Bruno busca una persona cocinero/a para hacer preparación por la mañana. Buscamos una persona que tenga experiencia previa en el puesto y sepa hacer: Elaboración de Salsas: importante dominio de salsas italianas Preparación de "mise en place": Cortes y preparados de verduras y otros ingredientes. Elaboración de ensaladas Este puesto...


  • Marbella, Málaga, España Da Bruno a Casa, S.L. A tiempo completo

    Restaurantes Da Bruno busca una persona cocinero/a para hacer preparación por la mañana.Buscamos una persona que tenga experiencia previa en el puesto y sepa hacer:Elaboración de Salsas: importante dominio de salsas italianasPreparación de "mise en place": Cortes y preparados de verduras y otros ingredientes.Elaboración de ensaladasEste puesto tiene un...


  • Marbella, España Afuegolento A tiempo completo

    PERSONAL DE COCINA Y SALA A TODOS LOS NIVELES Indefinido Camarer@s y cociner@s con disponibildad para pronta incorporación, experiencia, profesionalidad, aptitudes para trabajar en equipo y ganas de trabajar. Imprescindible enviar C.V. y carta de presentación a: lasmashburger@gmail.com Abstenerse gente sin experiencia en el sector o sin permiso de trabajo....

  • Jefe de partida

    hace 1 semana


    Marbella, Málaga, España Grupo Lezama A tiempo completo

    Alabardero Catering** busca profesionales como Jefe de Partida de calientes, frituras y frio para nuestro exclusivo restaurante, **Alabardero Beach**, ubicado en primera línea de playa en **San Pedro de Alcántara (Marbella)**.Buscamos talento con pasión por la alta gastronomía y experiencia en grandes volúmenes.Planificación: Organizar y distribuir las...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Marbella, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos a una persona para el puesto de **Ayudante de Cocina **para nuestro **Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz**. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto...

  • Cold Room Chef

    hace 2 semanas


    Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completo

    Preparar platos con cuidado y atención - Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad - Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación - Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo - Prepare dishes with care and attention - Replicate and execute dishes to a...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos a una persona para el puesto de **Ayudante de Cocina **para nuestro **Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz**. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto...

  • Cold Room Chef

    hace 5 días


    Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completo

    Preparar platos con cuidado y atención - Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad - Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación - Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo - Prepare dishes with care and attention - Replicate and execute dishes to a...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Vive la experiência de trabajar en el Hotel El Fuerte Marbella 5*, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível. Estamos...