Ayudante de Cocina

hace 1 semana

Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

Descripción

Buscamos a una persona para el puesto de **Ayudante de Cocina **para nuestro **Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz**. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.

Trabajarás en **Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

El **Hotel Fuerte Conil Resort** te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, consta de 2 edificios que forman un complejo enfocado a brindar la mejor experiência a sus huéspedes.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.

**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
- Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
- Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.
- Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.
- Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.
- Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
- Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.
- Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío.
- Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
- Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
- Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.
- Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
- Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Requisitos mínimos

**Requisitos**:
FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos.

Experiência mínima de 1 año en la posición en hoteles de 4* o superior.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Hostelería
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL PROFESIONAL
- Empleado
- DEPARTAMENTO
- Hostelería

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    Marbella, España Grupo Dani García A tiempo completo

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    Marbella, España Palm Sporting Club A tiempo completo

    En Palm Sporting Club, un espacio dedicado a la salud, el bienestar y la conexión, buscamos un Ayudante de Cocina apasionado por la cocina sana y de alta calidad para unirse a nuestro equipo.Nuestro restaurante se especializa en ofrecer platos saludables, frescos y deliciosos que complementan el estilo de vida activo de nuestra...

  • Ayudante de Cocina

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    Marbella, Málaga, España Grupo Dani García A tiempo completo

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    Marbella, España Empleabilidad ETT A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    Marbella, España Serranocamposgolf A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina con experiência Para todo el año , Buenas condiciones de trabajo y buen ambiente Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1.400,00€-1.410,00€ al mes Retribución complementaria: - Propinas Experiência: - Experiência en cocina: 2 años (Deseable) - Cocina: 2 años (Deseable) - Hostelería: 2 años...

  • Ayudante de Cocina para Marbella

    hace 1 día

    Marbella, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

    B2b recursos humanos selecciona ayudante de cocina para realización de extras en hotel de 5 estrellas en Marbella **FUNCIONES DEL PUESTO** - Colaborar en cadenas de recepción y organización de pedidos - Elaboraciones frías y calientes, saladas y dulces. - Mantener los materiales, maquinaria y herramientas de su área, velando por su correcto uso y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completo

    para Luuma beach y Oyana beach (el rosaria, marbella) buscamos ayudante de cocina. un ayudante que le guste la organización y la preparación. el horario es flexible. ¿nos mandas un mensaje? Contrato de 40 horas + Se pagarán horas extras + propina Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.400,00€-1.600,00€ al mes Horario: - Turno de 8...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Marbella, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

    _B2B RECURSOS HUMANOS_ selecciona **Ayudante de cocina,** para consolidado Hotel de 5* en Marbella. La persona seleccionada se encargará de dar apoyo, preparar y ejecutar los platos incluidos en carta. **FUNCIONES DEL PUESTO** - Seguir la lista de preparación creada por los cocineros/as para organizar las tareas - Preparar los ingredientes para cocinar -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Marbella, España Oyana Beach A tiempo completo

    para Luuma beach y Oyana beach (el rosaria, marbella) buscamos ayudante de cocina. un ayudante que le guste la organización y la preparación. el horario es flexible. ¿nos mandas un mensaje? Contrato de 40 horas + Se pagarán horas extras + propina Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: 11 meses Salario:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Marbella, España TEMPORING ETT A tiempo completo

    Desde Temporing seleccionamos un/a Ayudante de cocina para una empresa del sector de la alimentación ubicada en Nueva Andalucía - Marbella. Funciones: - Soporte en cocina en la preparación, elaboración y emplatado. - Reposición del género. - Limpieza y orden del centro de trabajo. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los...