Supervisor/a Equip Tècnic de Cuines
hace 2 días
Des de la Fundació Catalana de l'Esplai, estem cercant un/a supervisor/a per l'equip dels/les tècnics/es de cuines de l'entitat. L'objectiu del lloc de treball és garantir el correcte funcionament i l'eficiència operativa de les cuines escolars, mitjançant la coordinació i supervisió dels/les tècnics/es de cuina de diferents comarques. Això inclou la gestió d’equips, la resolució d’incidències, l’optimització de costos i la implementació de processos que assegurin la qualitat i seguretat alimentària.
Funcions:
- Gestió d’equips: Coordinar i liderar els/les tècnics/es de cuina de diferents comarques de Catalunya.
- Supervisió i resolució d’incidències: Detectar i resoldre problemes operatius a les cuines escolars.
- Control de costos d’àpats: Optimitzar recursos i reduir despeses sense afectar la qualitat.
- Seguiment de processos: Analitzar dades i implementar millores contínues.
- Coordinació interna: Treballar de manera transversal en coordinació amb altres departaments.
**Requisitos**:
- Experiència prèvia en gestió de cuines de col-lectivitats i gestió d’equips
- Capacitat per gestionar i motivar equips multidisciplinaris.
- Habilitat per gestionar incidències i prendre decisions àgils.
- Gestió de costos: Coneixement en optimització de recursos i control pressupostari.
- Organització i planificació.
- Comunicació assertiva i gestió de conflictes.
- Flexibilitat i mobilitat per desplaçar-se per les diferents cuines del territori
Se ofrece
- Localització: El Prat del Llobregat
- Jornada i horari: 37,5 hores setmanals
- Tipus de contracte: Indefinit
- Salari brut anual: 30.000€
- Data incorporació: Immediata
-
Tècnic/a de Seguiment de Cuines
hace 2 horas
Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completoTècnic/a de seguiment de cuines - Localidad: El Prat de Llobregat - Provincia: Barcelona - Nº Vacantes (puestos): 1 Funciones - Cerquem una persona per fer seguiment de les cuines dels centres escolars. Acompanyament, assessorament i coordinació de les tasques de l’equip de cuina dels centres. Funcions: - Seguiment de comandes, de control de costos,...
-
Ajudant/a de Cuina
hace 2 horas
Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completoAJUDANT/A DE CUINA amb titulació d´ESO. Experiència mínim 2 anys. Nívell alt d'anglès i francès. Certificat de manipulador/a d'aliments. Jornada completa (12 a 16 h i 20 a 24 h). Salari 22680 € bruts x 14 pagues. Pesar aliments / Netejar, picar o pelar el menjar / Fer salses o amaniments utilitzats en el menjar hindú / Ajudar en la preparació de...
-
Cap de Cuina
hace 4 días
Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoCap de cuina per a restaurant a Barcelona ciutat. Requisits: Mínim CFGM en Tècnic en Cuina i Gastronomia. Anglès mig i experiència com a cap de cuina. Retribució: 22.000 anuals. Jornada completa. Direcció i lideratge de personal. Planificació i confecció de menús. Supervisió de cuina. Gestió de compres i proveïdors. Contractació de personal de...
-
Auxiliars de Cuina
hace 4 días
08330 Premià de Mar, Barcelona provincia, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoNívell formatiu: ENSENYAMENTS DE GRAU MITJÀ DE FORMACIÓ PROFESSIONAL de TÈCNIC EN CUINA I GASTRONOMIA Experiència en l’ocupació: 12 mesos Nívell professional:TÈCNICS I SENSE CATEGORIA LABORAL DETERMINADA Permís de conduir: B Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: DIMECRES A DIUMENGE DE 20h a 24h Imprescindibles: CFGM CUINA I GASTRONOMIA Es...
-
Auxiliar de Cuina
hace 7 días
Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoBar de tapes i entrepans necessita incorporar una persona per tasques d'ajudant de cuina per a la preparació d'aliments, elaboració de tapes i entrepans i recollir i netejar la cuina al final dels torns. Imprescindible experiència laboral en el sector d'hostaleria i específicament en cuina. Persones acostumades a treballar sota pressió i ser molt...
-
Formador/a Forneria I Cuina
hace 1 semana
Barcelona, España ESCOLA SUPERIOR D¿HOSTALERIA DE BARCELONA A tiempo completoDocent Forneria Brioxeria Cuina Professional de la FORNERIA I BRIOXERIA i CUINA INTERNACIONAL I ESPANYOLA, amb titulació reglada oficial de tècnic de grau superior (es valorarà capacitació pedagògica) per impartir un curs d´un dia a la setmana i un altre de 2 dies a la setmana - Experiència 2 anys. Experiència prèvia en docència en cursos...
-
Caps de Cuina
hace 2 días
Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completoTitulacions: TÈCNIC EN CUINA I GASTRONOMIA TÈCNICS EN SERVEIS EN RESTAURACIÓ TÈCNICS SUPERIORS EN DIRECCIÓ DE CUINA Nívell professional:CAPS D'EQUIP Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: Matins: Dj-Ds-Dium. Nits Dj-Dv-Ds. (28,5h / setmanals) Horari: Dj - 10:00h a 14:00h / 19:00h a 00:00h (doble torn) Dv - 18:00h a 00:00h Ds - 12:00h a 16:00h /...
-
Auxiliars de Cuina
hace 2 horas
Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoTipus de contracte: Indefinit / Fixe discontinu Horari: 8 hores/dia torns rotatius Imprescindibles: Disposa de certificat de discapacitat de mínim el 33% i experiència prèvia a la cuina o a tasques similars. Ajudants/es de cuina per assistir en la preparació d'ingredients segons les receptes o el menú, ajudar en la cocció d'aliments i la preparació de...
-
Auxiliar de Cuina
hace 2 días
Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoEmpresa ubicada al Vallès requereix Ajudant/a de cuina de col-lectivitats. Funcions: Tallar, pelar, desossar i altres d'aliments segons instruccions, muntatge de plats i neteja de l'espai de treball. Contracte temporal per substitució mesos de maig, juny, juliol, agost i setembre amb possibilitats d'ampliació. Horaris rotatius de dilluns a diumenge amb...
-
Auxiliar de Cuina
hace 4 días
Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoXurreria-rostisseria necessita incorporar una persona per tasques d'ajudant de cuina els caps de setmana, amb experiència en neteja. Les tasques seran ajudar al cuiner/a i netejar la cuina i els estris fets servir per a la preparació del menjar. Contracte de 3 mesos amb 1 de prova. Jornada de 14,50h/setmanals els dissabtes i diumenges de 8-15.30h. Sou...